私もここの餃子が一番おいしいと思う。
こちらや銀座天龍さんの様な食べ応えのあるジャンボ餃子が好みです。
こちらの肉汁のおいしさは有名だと思いますが、皮の独特の味が私には最高です。

2019/09/28 今日はカレー探しで結局東京駅まで参りました。
でもお目当てのお店に行列。で此方に鞍替えです。
東京でジャンボ餃子と云えば、銀座のTさん、池袋のKさんとともに、
此方も有名店ですよね。
スタッフは皆さん大陸の方。些かつっけんどんな対応。
でも標題を別々に注文したら、ランチメニューを進めてくれました。... 続きを見る

東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.81
　
　・・・ちょっと醤油が立っている。中国料理店で出される広東麺はほのかに甘みがするのだが、この店はそれがない。自家製のC八醤（シーパージャン）と言う名の辣油を入れると辛くなるが、同時に香りも引き立つ。

　具もいいぞ。大ぶりな海老二匹、多めの烏賊に豚肉。... 続きを見る

12:20頃訪問。席は半分位の埋まり具合。店は老舗の中華料理店で、程々のスペースに、円卓を含むテーブル席が適度に設けられている。2階席も有るようだ。年季を感じさせる雰囲気ながらも、不潔感は無く居心地の良い空間。中国人数名による切り盛りで、接客は手慣れた感じで良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、表層が程々に赤く、その下層はゴマの色合いが強く出ている。粘度は感じられ無い。
飲んでみると、辛さはピリ辛以上と言えるが、多くの人に受け入れられそうな... 続きを見る

餃子で有名な老舗中華料理店。
サラリーマンでにぎわう平日のランチタイムにお邪魔してみた。
円卓相席へのご案内となり、タンメンな気分だったので標題メニューを口頭注文。

麺類では坦々麺が人気メニューなのか？オーダー率が高いように思えた。

さて、注文してから約５分。
手元にサーブされたのが、これっ！
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