＜肩肘張らない地元のラーメン屋。ちょっとラーショ風か？＞

今日は買い物がてら近隣のラーメン屋でランチです。店には開店とほぼ同時に到着。先客0、後客2でした。この店はよく通りがかり、気になっていました。からし麺が名物らしいですが、今日はからいもの気分でなかったので、デフォのラーメンを口頭オーダーです。店はご夫婦と思われる二人オペ。古いですが、掃除が行き届いて... 続きを見る

酸味の効いたつけ汁にボリューミーなトッピング類は相変わらず。美味いつけ麺は数あれどオールドタイプもたまにはアリ（58）

2024年 214杯目/206日目/目標365杯 7/24(水)昼にお伺い。
初見です。

JR横浜線大口駅から３分、大きな通り沿いにあります。
大きな赤地黒文字のテント看板、よくよく見るとローマ字で「KARASHIMEN」の文字が。
ガラス戸でできた入口・壁。外にメニュー掲示ちょっとだけ。
入店します。食券... 続きを見る

13時過ぎの訪問。店内客4割ほどの入り。

空いている席に座り、表題を口頭でオーダーします。
南加瀬同様、女性が調理。とても感じが良いです◎

間もなくして着丼。
からしの良い香りが鼻腔をくすぐります。

スープは鶴見や片倉町っぽいあっさりスルッとしたもの。
早速からしを溶かしま... 続きを見る

【要約】からしを溶く事でピリ辛テイストに変化するスープを楽しむ一杯。
【入店状況】2022-09-04 1233入店。先客2名、後続4名。地元客メインの店なのか、店員と常連らしき客が話をしている。
【注文】からし麺(850円)。大雄と言えば、やはりこのメニュー。
【待ち時間】5分。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量... 続きを見る

今日の昼ラーは神奈川県内大口駅徒歩すぐの
大雄ラーメン　からし麺800円(^o^)
スープはあっさり系醤油スープにオリジナルの唐辛子粉を混ぜ合わせるとピリ辛醤油スープに味変旨い(￣～￣)
具材はコーン&メンマ&海苔&チャーシューが
中細縮れ中華麺にマッチ旨し(∩´∀`∩)

19/10/19の12時半ごろ訪問。店内8割ほどの着席率でした。
チャーシューは大判のものが４枚、しっかり系でした。
スープは昔ながらの醤油という感じです。
麺もクラシックな町のラーメン屋という感じでした。
卓上におろしにんにくがあるのが良かったです。
トッピングのわかめがボリュームがありました。

元々は県下に広く展開していたフランチャイズの数少ない生き残り店である。ラーショほどそれぞれの店舗で味が違わないが、大雄も多少店毎にブレがある。俺が好きなのは片倉町の大雄。大橋製麺の縮れ麺に濃いめのスープがどストライク。
ここと比べてしまうのでどうしても点数が低くなる。
まず、出汁がきいておらず、味噌ラーメンのくせに薄味。薄味というより、調味料をケチっている感... 続きを見る

145麺 ★★☆☆☆
「大雄ラーメン 入江町店」
【ラーメン(600円)】
スープはあっさりな醤油。
麺は中細ストレート。

ごちそうさまでした(^O^)

2011年3月17日（木）　12:10

会社の方たちと3名（TZさん、Oさん）で訪問。
当初はこのお店の並びにある『もんど』というお店に向かったのですが満席のため断念。
空席があるこちらのお店に立ち寄り昼食をとることに。
店内先客は4名。
厨房内は男性店主1名と女性店員1名の2名態勢。
私が注文したのは『ネ... 続きを見る