なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90

いかがわしいお店が並ぶ地域にひっそりとあるお店
看板もパッと見、そっちのお店かな?という風体…
けど、安心してください!ラーメン屋ですよ!

着丼したときのファーストインプレッションは
スープが灰色っぽく、びっくりするものの
にぼしの濃厚なうまみが広がり
「なんだこれ?!」と、二度目の驚きをもたらしてくれます。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「限定あさりラーメン(850円)」@楽観 立川の写真昼前入店のため、即着席。今月限定のあさりラーメンとやらを…呑んだ次の日には最高です‼️限定と言わず、レギュラーメニューにして欲しいですね。琥珀、パールにも引けを取らない一杯でした。
大変美味しくいただけました。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「琥珀つけ麺」@楽観 立川の写真メイド祭り⁈を横目に久しぶりの訪問。昼前という事もあり、待ち無しで入店。迷ったあげく、つけ麺に初チャレンジ。待つこと10分。うーん。ラーメンの方が旨味が強くて好みかなぁ…。チャーシューは相変わらず柔らかく味付けも絶品。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「琥珀」@楽観 立川の写真店の場所、分からなく結構探してしまった。
若い店員2名、奥でおしゃべりしてる。
ちょっとバイトっぽ過ぎるかな。

名前、面白いね。見た目は八王子系。
スープも濃いめの醤油。油も多め。
麺は加水ほどほどのもので旨い。

美味しい、けど雰囲気とかもう少し気配り出来ればいいな。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「琥珀➕海苔」@楽観 立川の写真やっとこれたお店‼

早めについて夫婦で開店待ち‼

後から4~5人並ぶ・・・

いやぁ麺が好きだなぁ

ちぢれと言うより若干ヨレのあるストレートタイプの中太に近い麺かなぁ~

あっち方面の低加水とまたちがい 小麦感は勿論モチ感も含みながら最後まで伸びずに『... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「パール 大盛無料」@楽観 立川の写真立川の有名店、同僚と伺ってみました。
この建物にラーメン屋さん?って感じで、ある意味お洒落っぽい形容し難いお店。
写真ピンぼけですみません。
塩の気分だったんでパールです。
着丼したラーメンは煮干しの風味がする、鶏出汁で旨味を上手に仕上げてます。
好きな味ですが、ちょっとオイリィーかなおじさんには、基本的には好きなスープです。
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「琥珀ラーメン」@楽観 立川の写真2016年11月27日11時50分到着。立川市で一番人気なのに先待ち無し。琥珀ラーメン750円の食券を購入し着席。5分後着丼。
スープは脂っこいが、刻み玉ねぎで中和されるいる。
麺は細麺でチャーシューは普通。シナチクは柔らかで食べやすい。しょっぱいのでスープを残しほぼ完食。
後待ち無し。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「琥珀らーめん」@楽観 立川の写真11時30分到着。先客4名。後客7名。琥珀を券売機でポチッと。約10分でご対麺。相変わらず綺麗なスープ。ん?今日は旨味と香りが弱い?と、云うより醤油っ気が強い…。八王子系と考えれば良いが、楽観の琥珀となればハードルは上がります。最終的には完食ですが(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「琥珀(750円)」@楽観 立川の写真いつも昼時は混雑するので、少し早めの昼食を。ランチタイムは大盛りサービスになっているのが最高に嬉しい♬
相変わらず丁寧な味で安心なのだが、最近は若干ブレ幅を感じる…完成度の高い逸品が故に気になってしまう。しかしながら、大変美味しくすすらせて頂きました。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件
90

「特製パール」@楽観 立川の写真立川の怪しげな雑居ビル1Fにある「楽観」産にお伺いしました。「特製パール」をお願いします。ランチタイムは麺大盛り無料でラッキーでした。塩ラーメンですがオリーブオイルがスープを重厚変えて、パンチのあるスープでした。薬味のタマネギの甘みも効いて、うまくまとまった一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件