2025.5/29 11:30頃訪問
　初訪問です。ベジポタだけど、辛味つき！真っ赤ですごく辛そうに見えますが、色だけでそんなに辛くないです。牛すじ旨かった。ライス欲しくなりますが我慢。

ずいぶん前に「閉店したんや～」と思っていたのが、ちょっとだけ思い出せない前に通りがかるといつの間にか再開されていて、やっと訪問となりました～

取り敢えず、メニュートップの『旨辛赤影ラーメン』をオーダー
具はバラの叉焼、メンマ、ネギです。
前知識無しに訪問したので出てきたそれはドギツイ赤！
正直に心の中で「やってもた！... 続きを見る

長岡天神駅辺りで昼飯をとなり、少し移動をして気になっていたコチラへ相方と訪問。昼12:00を廻ったあたりで、1組の待ち。その後も待ちは増えていきました。やや回転が悪い印象で結構待って入店。メニューを拝見するとこちらはベジポタが基本のようです。また、チキン南蛮定食をプラスされている方が多かったです。今回は店名を冠した赤影ラーメンを、相方は豚骨ラーメンを注文です... 続きを見る

具はバラとロースの焼豚、メンマ、もやし、白髪ねぎ、ねぎです。
鶏、豚骨、魚介、野菜を煮込んだスープは或る意味、手当たり次第全部って事？みたいな感じだが…
麺は細目のストレート麺でトロミのあるスープがよく絡みます♪
炙られたバラとロース二種類楽しめるのはお得感あり！って思っているには俺だけか…？
スープは塩だけに素材の旨味がよく分かる出来栄... 続きを見る

今日のパートナーで2回りくらい年下の若い奴が『お勧めのつけ麺屋に連れて行って下さいよ～』というのでつけ麺 きらりに行くと既に行列…
暑いし別の所に行こうと即決で久しぶりに訪問。
ラーメン目的で来たが、つけ麺がメニューに追加されていたので迷わずオーダー♪


具は全て麺皿でロースの焼豚、豚の角煮？、煮玉子、メンマ、水菜、... 続きを見る

刻みネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューと厚切り炙りチャーシューがのり、ご対面。
細ストレート麺に鶏ガラ、豚骨とにぼしダシベースの醤油スープで背脂の浮く茶濁したスープは甘味があり、ダシの旨味もあるものの、濃くはなく飲みやすいです。

具はバラの焼豚、もやし、ねぎです。

ウェーブがかかった平打ちの麺はスープが良く絡み、クミクミとした触感も良く、鶏と豚骨のＷスープと野菜を白濁するまでじっくり煮込んだスープと相性が良い。
又、あっさりしていて親父のお腹にも優しく最後まで美味しくいただけます。

バラの焼豚は八角の味がアクセントで効いていて香ば... 続きを見る

５段階中 ４.５点

近くのスーパー銭湯に浸かりに行く前の腹ごしらえに寄ってみました。外環状線沿いですが駅からは遠く、ここも基本アクセスは車。見た目より駐車場は奥に広く、バイクもチャリもＯＫ。日曜の正午前、田舎屋風の内装で居酒屋チックなお店に到着。カウンターより座敷のほうが席数が多いし、メニューも定食系のものが豊富。中華そばＯＮＬＹで勝負する系統ではないようです。フルサービス、おしぼり付き。ラーメン小が５５０円、並が７００円、大が８００円。お風呂に入ることも考えて、並をチョイス。堅めをお願いして５分弱、配膳です。

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