どうもどうも、今回も浅草に出没。土曜は大体浅草で遊んでますね。そんな中今回は正華飯店さんに寄らせて戴きました。
お店のディスプレーには特製冷やしラーメンもラインナップしてましたが、今回は「ふかひれそば大盛り」注文しました。
「あれ？」また店内が少し変わっような感じ。気のせいかな。。。

大体いつも正華飯店さんに来店するのは夕方から夜が多い... 続きを見る

11:23到着　先客５　初訪
　入口のウインドーを飾るメニューは様々な中華料理。麺類は『ふかひれそば　１１００円』など１０００円オーバーのものがいくつか。　「…入りにくいな」　一人でラーメンを喰いに行くって感じの店じゃない気がする。　法事かなにかで利用するような店、そんな印象だ。　店内のメニューを見ても同じようだ。ランチ定食ですら１０００円切りは一品だけ。　麺類で一番... 続きを見る

かなり美味しい。最近ハマリはじめたジャジャ麺と坦々麺。
スープも胡麻がキチンと利いていて香りも良く、麺もちょっと細めな気もするが、モチモチしていて、スープとあっている。
まだ数少ないお店しかトライしていないが、今までの坦々麺のなかでは、かなり上位に来ました。

お店リニューアルされたんですね。今風な斬新な感じの店内に変身してました。今回は坦々麺です。夏場は決まって冷やしラーメンですがさすがにこの時期はありません。スープを一口戴くと胡麻の甘さが口の中に広がりますがその後にラー油の辛さが襲ってきます。Oh！hot！！でもすぐに慣れる辛さですね。食が進むと言うか。麺は断面が丸いウェーブのほとんど無いものでツルッと口の中に滑り込んでいきます。... 続きを見る

「スタンド」使いに共通する見分け方を発見した

それは…スタンド使いはチャーシュー麺を少しでも喰うとだな…

鼻の頭に
血管が浮き出る

1か月くらい前だったか、期待して行ったが、ありえない。
ラーメン以外の料理は割りとおいしい

9月に入っても暑い日が続いてますがそんな日はやっぱりここのコレに限りますね。キンキンに冷えたスープ、麺、具材が大変美味しい!ただこのラーメンももうじき食べれなくなります。夏限定ですからね。なんとも寂しい限りです。一度食べて戴くとあっさりコクのあるここのスープが理解して戴けます。来年まで食べれなくなるのが辛いです…(T_T)チャーシュー厚かったなぁー。ご馳走様でした。

んーっ、やっぱり美味しいわ!麺がキンキンに冷えてて。スープもアッサリサッパリで細ちじれ麺も驚く程にどんどん食べれる。こんな美味しいラーメンが9月の中旬頃には食べれなくなるのは悲しすぎる(T_T)韓国には冷麺、山形では冷やしラーメンが一年中食べれるんだからこのメニューを浅草・正華飯店名物にすればいいのにってふと思ってしまいます_(._.)でもコストの問題やら何やらがあるんでしょう... 続きを見る

うーん、美味い。この冷やしラーメン早くも今年4回目です。私の顔見ると店員さんが「いつものですね」と言うまでになりました。凄く爽やかなスープなんですが、調味料のクセが見えてきましたね、勿論良い意味でですよ。これだったら大盛りでもペロリと食べれそう。茹でて冷やしたもやしとか入れても食感を楽しめそうな感じするけどな。アクセントって言うか。この夏何杯このラーメンを食べるんだろうか?その... 続きを見る

浅草で中華と言えばココです。金額的にもとてもリーズナブル。ただラーメン屋さんじゃありません。中華料理のお店。従業員の方もフレンドリーでとても良い接客です。夏の暑い時期はココの冷やしラーメンに限ります。見た目まんま氷の浮かんだラーメンです。スープが鶏ガラなんでしょう、とてもアッサリ系で飲みやすいのに凄くコクがあるんですよ。麺はキンキンに冷えてこれまたウマウマ(大盛りでも良いくらい... 続きを見る