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店名和風らーめんコク胡麻麺 和彩
住所

埼玉県蕨市中央3-6-2

電話番号-
営業時間11:30〜14:00/18:30〜22:30頃 土日祝11:30〜14:30/18:00〜22:30頃
定休日月曜
座席カウンター10席
喫煙

禁煙

アクセス
京浜東北線蕨駅より徒歩3分
JR京浜東北線『蕨駅』(288m)
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駐車場

駐車場なし

近くのタイムズ(コインP)の無料駐車券をお渡しします

備考
魚ダシ醤油らーめん 750円
魚ダシ塩ラーメン 750円
魚ダシ醤油つけ麺 750円
魚ダシ塩つけ麺 750円
薬膳担々麺 980円
野菜コク胡麻麺 780円
黒ごま担々麺 780円
コク胡麻つけ麺 780円
など
外部リンク
お店からの
お知らせ
和彩のおすすめ&人気NO.1は薬膳担々麺です。 薬膳担々麺は、コク胡麻麺(担々麺)をベースにして四川山椒・甘草・丁字・小茴香・桂皮・八角の漢方と香辛料からなる薬膳を取り入れたとても健康に良い和彩担々麺の最高傑作です。「ごま」の香り・味・旨みを最大限に生かしながらも、食べやすく調合した漢方と香辛料の薬膳を絶妙なバランスで引き立たせています。
初レビュアーspringspring2007年3月31日 20:40
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
78.202ポイント
レビュー件数 25
レビューユーザー数 23
平均点 70.440
総合順位 21,370
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このお店の今日の一杯

assignment和風らーめんコク胡麻麺 和彩のレビューピックアップ

70

以前から入って見たかったお店

美味しいと思います

味のバランスや健康を考えて試行錯誤された感じが伝わります。独特ですしおもしろいお店です


残念なのは全てにおいて自分の好みに合わなかった

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09/1/25

チャーシュー11/15
スープ29/40
麺19/25
雰囲気8/10
接客8/10

14時頃入店。先客2人。後1人。
とりあえず券売機を見てなんとなく予想はできていたが
案の定サイトの値段と違って値上がりしていました。
自分のとこのサイトなんだからそれぐらい更新してほしいですね。

見た目はおいしそう。シェフ出身の感性なんです... 続きを見る

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「和風ラーメンゆで卵入り」@和風らーめんコク胡麻麺 和彩の写真ニューオータニで修行していたご主人と奥さんでやっている小さなお店ですが、丁寧に作っているのは、カウンター越しにも見てわかります。
特に、丼をお湯で最初温めて、水気を切ってからスープを入れるというのは、とても好感が持てました。マスターと奥さんの動きも良く写メも気持ちよく撮れました。

味は、魚ダシと鶏ガラ+トンコツを微妙に組み合わせていて、魚が自己主... 続きを見る

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こちらのお店、割と凝ったというか少々凝りすぎていてどうかと思う部分もあるのだが、この挽肉コク胡麻麺に関してはシンプルな訴求力で好感が持てる。

ウリは「辛くない担々麺」。従ってラー油や花椒の香りはほとんどしない。どちらかというと「強力ゴマミソラーメン」といった感じである。大量に畳みかけるゴマの攻撃が、しかし素材が良質なのかとても心地よく感じる。今回は挽肉にしたが野菜でもとても相性が良いはずだ。

ちなみに看板に大きく出ている「黒ごま担々麺」も食べてみたが、これまた少々凝り過ぎ... 続きを見る

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「和風醤油らーめん」@和風らーめんコク胡麻麺 和彩の写真和風醤油らーめんは、ほのかに魚介系のだしが香り、全体的にはボチボチな感じで、柚子とかいわれ大根はマッチしてるかな・・・

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