平日のお昼。
暑いのでつけ麺をと求め
たどり着いた先がこちらであった。

時刻は14時10分。
券売機は外にあり標題を購入し店内へ。
先客は2名のみ。

スタッフに食券を渡し着席。
そのスタッフ、男性2名に女性1名の計3名体制。
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2月1日12時47分入店
先客4名
温つけ 820円

日本橋に諸用があった後、神田のスポーツ街に用事がありこちらに来ました。
みなさんのレビューでは行列があるのかなと？思ったが楽々でした。
店に入ると、クラプトン（チェンジザワールド）がかかってます。ご機嫌ですね～。テンションが... 続きを見る

■要約■
美味い。太過ぎない麺は味も◎、しっかり濃いスープでずるずると啜るうれしさがある。もりそばでモヤシ大盛は水っぽくなるのではと思いましたが、最後までおいしくいただけました。優等生ですね。

【麺】全粒粉麺とのことですが言うほどの野性味、癖はなし。卵と粉の味わいをしっかり感じます。中太程度の麺ですが、コシもあって心地よいです。私的には... 続きを見る

1/3 12時10分頃 初訪問

ラーメン激戦区の神保町で人気のこのお店に。トッピングの種類が豊富なのが楽しいですね。三が日ということで待ち無しで入れましたが、普段だったら行列してるんだろーなー。

【スープ】
ご覧の通り表面が泡立っておりコクがあります。シャバい豚骨魚介ですが、豚骨：魚介＝3：7位で、豚骨が控えめであっさりして... 続きを見る

ねぎ玉つけそば、頂きました。

のど越しの良いツルツル麺、自分の好みにストライクです。
つけ汁にはタップリの九条ねぎ、ねぎダブルでもよかったかも
つけ汁は、やや塩分強めに感じました。最近の濃厚豚骨魚介系のお店は、どこも塩分強めに感じてしまうのですが、
流行りなのか、自分が歳をとったのか？

ビールがナント100円でした！(SEI○Uで売っている、PBの新ジャンルでしたが、十分です)
ごちそうさまでした。

美味しい。
最初はカレーを頼んだけど、スープがいいなー。
個人的な好みはもうちょっと柔らかくて、細い麺がいいけど。
ノーマルも挑戦したら、十分美味しい。
だからカレーにしても美味しいんだな。
近くに行ったら、遠回りしても行きたいお店。

　2011.6.5　初訪問

本日神保町でお仕事！ってことで近くの此方にお邪魔しましたｗ　ちょうど昼時ともあって結構混んでます！　２つ席が空いていたので私と一緒にいた先輩とでちょうど満席になりました！　待つこと10分ほどでご対麺。

まずは麺を一口・・・。中太のほぼストレートなタイプ！つるつるでのど越しもいいですね！　スープは豚魚系のカレ... 続きを見る

19:30頃　訪問
仕事の打合せが終わり夕飯でこちらへ。
二度目の訪問です。

以前つけ麺を食べたことがあったので、
おすすめの北かまラーメンをオーダー。

麺は、やや縮れた中太麺。
スープは濃厚豚骨魚介系で、つけ麺のスープのような濃厚さ。
具は炙りチャーシュー3、メン... 続きを見る

ＱＶＣの強風に喉をやられてしまい、寝込むほどじゃありませんが風邪が抜けません。
風邪には生姜でしょ～と目指したのは「麺処美空」でしたが、店頭には「本日定休日」の札が掛かり、連休は休む主旨の貼り紙が貼ってありました。
周りのお店は大抵営業していたので、新しいお店ですので当然営業しているモノと思っていましたが…
ならばとコチラへ。
コチラでは「つけ麺」、「つけそば屋 北かま 秋葉原店」では「らーめん」を食べましたが、かなり良い印象を持っております。
店頭の券売機で選んだ... 続きを見る

1月25日13時過ぎ来訪。待ちなし。初めてのお店なのでまずはいつも通りつけ麺をオーダー。待つこと10分ほどつけ麺が登場。麺は中太、スープは今や主流の濃厚スープです。一口目を食べるとかなりクリーミーでやさしい味。結構いけると思いきや、2口目器の下に溜まっていた塩分が加わり、かなりしょっぱいスープに変身。正直この後は地震初めて？麺を食べきる前に割りスープを投入し、味を薄める始末。いつもはこんなにしょっぱくないのではと思いつつ完食。麺は腰があり美味しいので再度違う日に来訪してみようと思います。