じゃんけんぽん。ぐうー　ぐうー　ぐうー
竹岡式の流れを汲む、東金の人気店「ぐうー」の支店。

１５年くらい前にかなりはまった味である。「炭一」という系列店ができたからと言うのもあるが、週一くらいで通っていた気がする。昔は、あまりラーメン専門店が無かったんだよね。ここ数年でびっくりするくらい増えた、食べる方も大変ですｗ

久しぶり... 続きを見る

店内は思っていたよりも広くて、綺麗だった。
いわゆる竹岡系らしいが、少し麺が細くて柔らかかったかなあ…。
個人的にはもう少し太めのほうがスープに合うような気がする。
そのスープは味が濃い目で、ピリッとくるものがあった。
良かったのがチャーシューで、肉厚で柔らかく、満足できた。
電車で来るには少し大変なので、車で来ること... 続きを見る

以前紹介した「炭一らーめん」の親戚のようならーめん。
食べ比べると違いが分かる。。
どちらもチャーシューはうまいけど、「ぐう」の方がさらに柔らかくて絶品!　けど、今日は麺が柔柔だった。。次回から麺固めで頼もうと思う。味の濃さも調整可能だったがそこはデフォでO.Kであった!