東久留米市の郊外に所在。最寄りの武蔵小金井駅からは徒歩圏外のためバス利用になります。駐車場は一台分のみ(近隣コイパ利用の場合は補助あり)なので近隣住人以外はアプローチのハードルが高いお店と言えます。

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。丼からは早速節系の良い香りが立ち昇ってきます。
ともあれまずはスープを一口。初動は香り同様節系の風味が先行してい... 続きを見る

休日の昼、東久留米市内。
昭和の雰囲気が残る団地がこの辺には多い。
久米川駅、小平駅、秋津駅、東久留米駅どこの駅からも遠いから、バスが重要な役割をもっていそうなエリアです。

建物はボロですが、中は落ち着いた空間で古時計があったり、お冷のアサヒのグラスの統一感だったりに、店主のこだわりを感じます。

ラーメン以上につけ... 続きを見る

11/26（土）17：05　貸し切り状態　

マスク着用の男女で切り盛り。というか女性の方は早々にいなくなった。L字カウンターには仕切りなし。消毒液は各席にあり。また、カウンターに貼られた紙には喚起も十分にしているという旨の記載あり。券売機はなく前払い制。

初っ端は魚介の風味がふんわり広がったが、下支えはもう一つ目立たず、食べ進むほどに... 続きを見る

今日はジャパンミートへお買い物！遅めの昼ごはんに近くの黒潮さんをチョイス。近くのタイムスに停め、初訪。先客は一名。常連さんの模様。店の扉を開けたらなんとも言えない匂いがある。なんだろう…燻製？いぶりがっこのような、アンチョビぶちまけたような、まぁあんまり良くはない匂いが立ち込めている。メニューも壁に貼っているだけ。カウンターテーブルにはコロナの注意喚起が所狭しと貼り付けられてい... 続きを見る

駐車場を探し近くのタイムスに停める。
証明書がないか機械を軽く見るが、よく分からなかったのでそのままお店へ。
案の定100円貰えるとの事。諦めよう。。
入店後、お勧めを聞くとカルボナーラと勧められる…
ラーメンのスイッチが入っていたので、黒丸ラーメンをオーダー。
ちょっとしか会話していないが、私とはあんまり相性の良くな... 続きを見る

普段は平日ですが久しぶりに土曜日のお昼に入ったら8割ほど席は埋まってました
いてもお二人でお店を切り盛りしてるのと、麺が太めなので出てくるのは少し時間がかかります

今回は、黒ボナーラの300g
正直何味かと言われれば即答できないのですが旨い！
煮干しなのかな？
一緒に出してくれるごま油、... 続きを見る

いつもここに来るといつも大好きな黒ボナーラを食べてしまうんですが、今日は寒かったのでラーメンをと追い煮干しそばを注文
ガツンと煮干しの旨味と苦味がくるわけではなく、丁寧に処理された旨味がラーメンとして美味しい
こってりとした煮干しの効いたラーメンが食べたい人には物足りないかもしれませんが、まったりと煮干しの効いた美味しいラーメンが食べたい人にはオス... 続きを見る

塩かと思う味だが、スープの色と、つけ麺塩は別にあるので醤油なのだろう。それくらい醤油感は少ない。少し塩気が強いように感じたが、飲み干すとそうでもない。シンプルな一杯。
豚バラチャーシューは本当にとろけていた。

鰹節出汁と思われるが、甘みのある醤油？が冷した麺と具材によく合いとても美味しかった。スープも濃いめの色だが麺も少し黒い。何が入っているのだろう。

本年137杯目。

再訪にて、「つけ麺￥700」ぉ。

甘味強調のオールドスタイル、魚介の香りが以前より大人しい印象、ナチュラルテイストで旨い☆彡

密度の高い熟成タイプの平ちぢれ麺、モグモグと確り咀嚼するタイプなので、満腹中枢にビンビンきますw
無料の中盛りで腹パンっ！！

厚... 続きを見る