【要約】エビたっぷりのあっさり餡かけラーメン。
【入店状況】1212入店。先客11名、後続5,6名。やはりランチタイムは混んでいる。
【注文】エビそば(770円)
【待ち時間】6分。この店にしてはやや待たされた。
【麺】細麺。この店の他メニューで使われているものと同じ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】あっさり醤油ス... 続きを見る

サンマーメン発祥の地(諸説ありますが…)
家系ラーメン好きとしては物足りない感はありますが、これはこれで全然ありです。
細麺のあっさりした醤油にあんかけもやしグッドです。
ただ、お店が狭いので、大人数ではお勧めはできません。

2012年5月29日

なぜか急にサンマーメンが食べたくなり横浜駅で途中下車。

すこし甘めの優しい醤油スープにタップリと野菜あんがのる。これぞサンマーメン。
野菜の旨味もあって美味しくいただく。
麺はすこし柔らかめの細縮れ麺。ちょっとクセがあるので好みが別れるかもしれないが、私は好きなの... 続きを見る

2012.4.6 11:10頃に訪問。前客は6人、後客3人。客層の平均年齢は、けっこう高めです。玉泉亭といえばサンマー麺ですが、ぬこ＠横浜さんの評価が良かった、チャーシューメンを注文しました。5分ほど待って着丼。

澄んだスープは、鶏ガラ主体で、微かに魚介の風味も感じます。浮いた油も少なく、醤油ダレの効きもマイルドな、あっさりした味です。... 続きを見る

今日は横浜で時間が無いから駅の西口地下街でラーメン店を探してたら、以前ポルタ店でお邪魔した、玉泉亭があるじゃないですか。時間も無いので早速お邪魔してみることにしました。

店に入ると結構混んでて、一人だと告げると相席ですよと言われて、女性が一人で食事している向かいの席に座ることにしました。メニューは横浜なのでサンマーメンを大盛で注文することにしました。前回は... 続きを見る