魚介出汁と手打ちの麺が相性良く美味しかった。支那そば７３０円

１０/３１
適当にぶらぶらしながら次なる目的地へ到着。郡山ラーメン本によると、名古屋コーチン、会津地鶏の丸どりなどを使い。こちらも鶏へのこだわりが強い印象です。鶏好きな私は当然気になるわけでして、郡山で白河系をいただくのもやむなしと。
１３時半着。先客ぱっぱ。後ちょっと。
小雨が降ってきて肌寒いので温麺と行きたいとこですが、手打ち麺の真価を探るのに... 続きを見る

スープは前回よりマイルドでバランス良く
麺は以前と若干違い、やや太めで密度が高くモチモチしていた。
チャーシューは味が薄めで肉そのものの味がしたが、肉自体は柔らかい
煮たまごは半熟タイプで特筆すべきことなし、普通。
でも、美味しい白河ラーメンであることには変わりない。

個人的に白河ラーメンは５，６杯食べるまで美味しさが分らなかった。
この店ははじめて白河ラーメンを食べた店なので前回の評価は低過ぎたとおもい再来店することにしました。

スープ　4,1　鶏の旨味がしっかり抽出されていて美味い。いつの間にか白河ラーメンの虜になっていた俺。この鶏と醤油のハーモニーに感動すらおぼえる。
麺　3,6　スープや具のク... 続きを見る

暮れに初めて食べました。
大槻の自衛隊駐屯地にあった頃、気になりながらも素通りばかりで結局食べずじまいでいたが、
安積町に移転後にようやく初入店。
お〜...こりゃ想像してたよりもうまいでないか！
スープは鶏の甘みと魚系のダシがうまく絡んでてなかなかバランスが良い。
モチモチの麺もうまい。
気に入りました！また来ます。