※閉店する喜多方人気店
(閉店したお店ですみません)

2021年8月22日(日)9:12到着、待ち20名以上、後客多数。
昨日は東山温泉に泊まって朝移動してこちらへ。
閉店するというので、久しぶりにこちらへ。
他の人も同じようで並んでいました。
運良く駐車場に停められて列へ。
閉店すると... 続きを見る

2021.8.26
今月末で閉業してしまう。随分とひさしぶりに来てみた。
地元の方々が8人店前に並んでいる。案内は通路の席って、こんなところがあったんだ。
奥には蔵内の座敷、その手前に一卓だけ二人掛けのテーブルがあって、ちょっと暗い。

中華そば、うーん記憶よりだいぶあっさりとしているし軽い酸味もある。
そう... 続きを見る

行くぜ、東北。
喜多方市🍜

まさに蔵の街喜多方の雰囲気のお店✨
看板には
ちょっと寄り道してみませんか…
との文字に女の子がにっこりラーメンを食べている絵が描かれています😊

寄り道じゃなくここ目当てで来ましたよ😋
おばちゃん達のさりげない接客もい... 続きを見る

5年ぶりに枕を新調。
どうも、さぴおです。

喜多方での朝ラーメン。
喜多方ラーメンが日本三大ラーメンに指定されてるのもあってか、完全にラーメンの町。
ラーメン屋以外の飲食店を探すのが大変です。

喜多方の市役所付近。
渋い街並みにひっそりとこちらのお店はあります。
『... 続きを見る

朝ら〜、梯子一軒目。
梯子するのに、イキナリ、チャーシュー大盛をオーダー。
雪の降る中、客待ち無し。

喜多方では珍しく、ウッスラ背脂が浮いてる。燕三条背脂ラーメンと喜多方ラーメンのハイブリッド。
返しの醤油も、喜多方の割に、シッカリしている。
流行りの塩系喜多方ラーメンと対極にある。
いつまでも、... 続きを見る

中華そば 700円

喜多方 ２軒め
１軒めから 細い路地を歩いてこちらへ。
途中の居酒屋には 県外の方お断り の貼り紙も。
まだ あるんですね。

こちらは 待ちはなく 店内へ。
おっと、ほぼ満席。
空いていたテーブルへ。

お客と相席さ... 続きを見る

あべ食堂。
かねてより、訪ねて見たかった店。
喜多方御三家！と称される有名店をも凌駕する
逸品。ここを食わずして、喜多方ラーメンは語れない。

喜多方一人旅🚙

蔵のまち喜多方と言われるとおり趣のあるお店ですね！
閉店間際に訪問だったので先客3名。
テーブル席に座り中華そばをお願いします🙋🏻‍♂️

創業昭和30年代後半！お店のおばちゃんのアットホームな接客にホッとします😌

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
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坂内食堂が、コロナ対策⁉️で臨時休業…で、喜一も定休日…で、あべ食堂へ、７時１５分で8割埋まってる…チャーシューは、坂内と違い、脂少なめ、味は今までで一番濃いかな…麺は平打ち縮れ麺❣️いゃ〜美味い

平日の昼に１５年ぶりに家族で訪問しました。
相変わらず人気店で店内はいっぱい。奥の座敷に通され、運良くテーブルを家族だけで囲めました。他のテーブルはかなり相席になっていたようです。
チャーシューメンはどっさりチャーシューが敷き詰められ、食べごたえ十分。乗っているメンマもコリコリでこれもまた美味しい。
会計の際はだいぶ高齢のおばあちゃんが一つ一つゆっ... 続きを見る