八王子ﾗｰﾒﾝが食べたくて、ﾄﾓｴさんに訪問です。老舗感のある雰囲気のあるお店です。

ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ(1100円)と小小ﾗｲｽ(150円)を注文です。
乾物系もﾀﾞｼに使われているのでしょうか。あっさりめのｽｰﾌﾟですが、ﾀﾞｼの旨みもあり、旨いです。表面の脂や刻みﾀﾏﾈｷﾞでｺｸも加わっている感じがします。

ﾁｬｰｼｭｰ... 続きを見る

何年も来てなく久しぶりの訪問。
八王子ラーメン並盛800円と高めですな。
そこまで強くない魚介風味のスープ
細麺
玉ねぎ
チャーシュー
メンマ
海苔
ナルト
美味いですね。
また行くかも！

てゆか日野のトモエゎ何度か行ってるがコチラゎまだ来たコトが無いよなぁ…とゆコトでやっとの訪問♪

表面に薄くラードが浮く魚介系のあっさりスープとちょいサク食感の田村製麺製の細麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...因みに麺量ゎこの大盛で茹で後250㌘ゎあるんぢゃね！？...(^_^;

んで適度に歯応えのあるヲ肉(5枚)に柔らか... 続きを見る

日曜日の13時すぎに訪問。外待ち4名に接続。
カウンター6席、2人掛け1卓、4人掛け2卓の店内は、ふんわりと煮干しの香りが漂っています。

トータル15分ほどで着丼
まずはスープから。ラードでしっかりと蓋がされて、かなり熱々。
煮干しと鶏の旨味が重なり、少しビターな感じもします。とても美味しい。
麺は、ストレートの細麺... 続きを見る

市街地から少し離れた八王子ラーメンの老舗。
原点回帰の一杯。

他店よりスープ、ラードに獣臭を感じるトコロがこの店オリジナルだと思います。
旨い♪

店舗の裏手には駐車場も完備。
お会計はPaypay対応と至れり尽くせりです！