クラシカルな東京豚骨探訪として、都内では数少なくなった「珍珍珍」さん目当てに目白通りを西へ進み、練馬インター手前に左手に思っていたよりもこじんまりとした店舗を発見し、土曜日14:50に到着

車を運転していた頃に通った時のイメージでは街道沿いの大型店な印象だったが、ラーショや珍珍珍に多い赤で派手な外観ではなく黒を基調としたシックな雰囲気で、木製看板には「珍珍... 続きを見る

上記メニュー食べました。
豚骨醤油の定番的な印象でしょうか。
いろいろなメニューもあって
面白いお店だと思いました。

10月13日（日）

本日は早朝5時に新潟を発車する池袋行きに乗務。

無事に到着して入庫後、車内をかたずけ点呼を受け早々に退社しますw

と、言うのも所属する少年団サッカーチームが午前中から練習をやっていて午後からは違うグランドに移動して明日の大きな大会の調整として練習試合をやるって事で... 続きを見る

自宅からチャリで5分ぐらいなのでたまに利用している。
白そばはいいと思う。スープがうまい。揚げニンニクもいい。卓上ニンニクを入れると味が激変してダメダメになるので入れないほうがいい。ホウレンソウは不要。
モヤシとかがいいかも。チャーシューはいつものペラペラなヤツだけど笹目通りの花月のよりはうまい..トロトロ。極太麺にしていただけるとありがたい。味付け玉子サービスはうれしい。この頃黄身が半熟になってきた。
地元企業なんでガンバってほしい。

醤油スープは一見濃さそうだが、（おお！？）
ほんのりと魚介の香りがしてイケる！
具材は、３ミリ厚でスライスされた硬めのチャーシュー３枚＆それなりのシナチク少な目＆ほうれん草＆薬味＆海苔２枚。
別皿で煮玉子１個（湯で切っているが、味はしっかり煮込まれている）がサービスされる。
各具材の調理方法は荒削りだけれど、全体のバランスはとれ... 続きを見る