ここは、他の方が書かれている通りジャポニカとインディカ米のブレンドが使われています。
まあインディカを使用しているから、手放しで素晴らしいという訳ではありません。
米は関税率が700%以上なので、スーパー等でも外米が流通しているのは見かけません。
ネパールやインド人コックが日本に来ると、この価格差には驚くでしょうね。

しばらく... 続きを見る

7/10　13：00

あまりにも暇すぎてSOGOで献血をして
近くのカレー屋さんへ

ラジェスタリーは前回も高評価で前回食べられなかったマトンも食べたいってことで
カレー仲間を連れて来店

前回と一緒でBセット
仲間がサグとマトンを頼むということな... 続きを見る

ビリヤーニは、店によりバラエティがありますね。
正直、カレーだとどこで食べても大きなハズレは無いですが、ビリヤーニは違いますね。

ここはインディカ米を使ってるようです。
ハリオンの内層外層の2段味付け構成と違い、ここは一層構成の味付けです。
プレート提供までかなり時間が掛かるようで、店舗からサラダのサービスを頂きました。
ビリヤーニ自体が、まだそんなにポピュラーではないんでしょう。

ライスにルーが量的に多く絡んで... 続きを見る

4/30　14：30　　先客１

今日は地元のカレー仲間と2人で来店
柏駅東口から降りてSOGOを越え、大好きなラーメン角ふじを振り切り
少し歩いた所でお店を発見！
外にはキッチン担当？の外国系の方が立っていて、扉を開けてくれました＾＾

ランチメニューのカレーは
チキ... 続きを見る

３／１５　　 PM 6：40 　　店内先客ナシ　後続ナシ

仕事帰りにインド
コンビニに行っても食べ物は売り切れているが、飲食店は結構営業しており、どの店もガラガラ　…日持ちのしない菓子パンを買い占めて本当に食べるんやろか？
ビリヤニはチキン・マトン・エビ・ヤサイの中からマトンを選択
ランチタイムは比較的手頃な値段で楽し... 続きを見る

１／２３ 　　PM 1：30 　　客入り４割程

起きたらカリーモードやったんで、近場で未訪のコチラに訪問。
店内に入ると接客上手の日本人女性がテーブル席に案内してくれた。
ランチメニューを見て表記メニューを激辛で注文すると「激辛　…ベリーホットですねッ」という再確認　…日本人なら激辛でええやんｗ
カレーはチキン・野菜・... 続きを見る

バターチキンマサラを食べたときに一緒に頼みました。

二人でインド料理店に行き、カレーを２種類頼んで、ナンとライスじゃあ能がないもんね。カレー１、ナン１にして、ビリヤニ１とすれば食事がバラエチーに富むっていうことですね。特にインディカ米で作るビリヤニがメニューにあったら、必食でしょう。

そんなことでオーダーを済ませて... 続きを見る

お店は柏駅からも歩いていける距離にあります。

お店の前の道を、結構頻繁に通っていていつも気になっていました。この道沿いには結構大きな駐車場が何箇所もあって、その中に行きつけの駐車場もあるんです。駐車場の前に匠神角ふじがあるところです。この日の昼は、茨城県に遠征しスリランカカレーを楽しみました。カレーでどんだけダイエットできるか試行中ですから、夜も続けて行っ... 続きを見る

ダブルカリーランチでは５種類のカレーと日替わりカレーの６種類から２つを選びます。あとはナンまたはライスとサラダがついています。
私のお勧めはキーマカレーです。そしてセットには入りませんが、ジューシーなタンドリーチキンが絶品です。また、思いきり辛いカレーを食べた後にいただくチャイも最高です。