移転して昼営業もあり、行きました。時間13時・待ちなし。メニューは以前と変わりラーメン・つけ麺系はなくなって、ほぼ油一本の構成。
　期待を込めてコテソバを注文。5分足らずでご対面し、5分弱混ぜ頂きました。
「うまい」より、「おいしい」が表現に合う感じで個々の食材は普通に好いのだが、麺や油のバランス等、総合的に活気と言うか情熱の感じない仕上がりで、ほんとに頑... 続きを見る

今日、新狭山の油濱に来てみました。窓から少し覗いてみたら店主さんが居てちょっといかつい店主が見えて入りずらいなぁ〜って思いましたがおもいきって中に入店しました。食券を買い店主さんに渡しました。その時に頼んだのは、肉油そばを頼みました。出来るあいだ店主さんと会話をしながら食べました。油濱の店主は、意外と楽しい店主さんでした。油そばは、都内のあるところのそば屋の味がして凄く美味しかったです。絶対、また行きたいです。

４月１３日１８：３０頃入店、２度目の訪問。
麺は、今日もおいしかったです。ただ油そばより温度が高めでした、不快になる温度でなく、最後までおいしく食べられるものでした。
汁（？）は、今回も薄めでした、ただ塩味の方がお勧めです。半分ほど食べたところで、ラー油を投入、なかなかおいしかったです。
油そばが、チャーシューが１枚入りに対して、こてでは、崩してありました、こちらの方が好みでした。
こてそばの方が、多少脂っこいような気がしましたが、大きい差では、ありません。どちらも、お腹が、... 続きを見る

４月１２日１８：３０頃入店、初訪問、油そばも初です。
麺は、中太でもちもち感があり、おいしかったです。ただ特大で味を変えないと最後の方すこし飽きがきました。
汁（？）は、よく混ぜなかったせいか、薄かったです、醤油の味も特別感じませんでした。。初めてなので、そのまま食べましたが、次回は、ラー油、お酢を試してみたいです。
油は、しつこくなく、おいしく食べました。
ねぎは、特にトッピングしなくても良いと思います。
次回は、塩味を食べてみます。

11時30分過ぎ訪問。
開店してすぐに入店した為、先客なしの一番乗り。
初めての油そばと対面し、店内にある食べ方を参考にまずはよくかき混ぜて・・・。
思ってたよりも油っぽさは気になりませんでしたが、途中で味に飽きてしまい、皆さんと同じようにラー油・酢を投入。ラー油を入れることで香り、味ともにアクセントが出ておいしく頂けました。
大盛りでも麺量が少なく感じる、具材が寂しい、等の不満と初めての油そばということもあり、この点数にさせて頂きました。

同僚にうわさを聞いて初めて訪問しました。じつは採点も初めてです。
みんながうまい、うまいというのでいってみたかったです。
味は９０点、やみつきになりそうなにんにく醤油だれの味がよかったです！
こういうスタイルで麺を食べるとおいしいとは意外でした。途中でラー油をいれたらコクが増しておいしかった。煮卵も黄身がトロトロでちょうどいい具合に味がついていて、肉もいい脂の残る焼き具合でした。

また行きたいとおもいます。仕事が早く終われば・・・

前回物足りなかったので今回は大盛にしてみました。

ここの麺は太くてうまい。ハマリます。前回あまりタレにからめないで
最後にタレが残ってしまったことが非常に心残りだったので、
今回はガンガン混ぜて食べ、半分以上終わったところで特製ブレンド酢
（酸っぱくなくてうまい）をかけていただきました。さっぱりしてまさに
『一粒で２度おいしい』状態で、今回の満足度は非常に◎です。

ところで店長さんが変わってました。でも新店長さん... 続きを見る

東京名物なのになぜか埼玉にある油そば専門店に再度行ってまいりました。
この味のインパクトにやられてすっかりやみつきになってしまいました。
お店は裏通りにあるのでうっかりすると通り過ぎてしまいそうでしたが、前はなかった自販機が店の前に設置されたようで方向音痴の僕にはありがたい。
ジュースは店内持込ＯＫだそうですが、個人的には店出しの麦茶が好きです。

待つこと５分で大盛り登場。見たら即食べたい！ってもんですが、この
油そばというのはまず、麺とタレを混ぜる作業... 続きを見る

今週は家族で一緒にラーメン行脚。
今日は車で、妻と妻の母上と一緒に
出掛けた。目的は油濱の油そばを食べること。
先日訪問したばかりだが、私の感想を聞いた
妻とその母上が是非行ってみたいと言うので
行くことになった。所沢街道が少し
混んでいたので、少し時間が掛かったが、
迷わずに何とか到着し... 続きを見る

今日も一人でラーメン行脚。
西武線を下って所沢より奥のお店も
行ってみようかと思い、店舗情報を
確認していると、何と油そば専門店が
あるではないか!
何でこんな場所にあるのかわからないが、
早速電車を乗り継いで行ってみた。
駅から5分ほど歩くと高張り提灯が見えた。

19:02入... 続きを見る