父の葬儀やらバタバタがあってポッカリ10日ほど間が空いたラー活で、復活のタイミングとしてチョイスしたのが23区内にある全店舗制覇を目前に控えリーチがかかっていた武蔵家の板橋店さん

ランチでのラー活が中心なので夜営業のみな板橋店への訪問は後回しにしていたが、父の介護の必要が無くなったので夜勤からの出勤前である平日の夕方、18:00～の開店後に合わせ... 続きを見る

土曜0時過ぎに到着もウェイティング3名。人気ですねぇ。
チャーシュー丼はご飯の量が中、大、マヨつけるかなど聞かれます。硬、油少なめでコール。スープ、麺は特にこれといった特徴はないかな。チャーシューは美味い。この店は場所、ターゲット、そして安定したラーメンの味と飯の無料（おかわり、ネギ、豆板醤、Qちゃんサービス）これがハマってるんだろな。ご馳走様でした。

お世話になっております。
斎藤の爺さんです。
たまっていたレビューとやらをこれから消化していきます。
私の好きなラーメンのジャンルに家系ラーメンがあります。
なんたってだいたいライスサービスおかわりできますからね。
その中でも武蔵家さんは安定していてコスパは最高ですね。
お腹いっぱいになり帰路につきました。

家系通算688軒目は、武蔵家綾瀬店にギリギリでフラれたので環七をさらに進軍して板橋店へ！
朝まで営業は嬉しいですね、3時ごろでしたがほぼ満席
スープ、麺、チャーシューとも全てスタンダードかつ王道な武蔵家テイストで、海苔とともにライスが進みます！
もう少しスープに鶏のまろやかさが入ってくれて豚骨の力強さと共存するようなスープの方がより好みで... 続きを見る

日付が変わり2021.1.19の深夜2時半頃こちらのお店に上司と2人で行って来ました。

先客は珍しく0名、と思ったらあっという間に後客で満席に。

店内の券売機にてチャーシューメン(中)950円＋キャベチャー150円＋のり増し100円の計1200円を購入。
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日曜日20:30、先2、後3、麺着20:40
コスパ最強、サービスライス小中大おかわり無料
麺量は中盛200g、黄色の短めな麺
麺にパンチはないので、固めコール必須
スープは塩分や濃度ともにやり過ぎない程よい感じでどんな時でもおいしく食べれる
ほうれん草トピしたが、デフォ量でも十分かも
当店はデフォのラーメン¥650に... 続きを見る

夜の環七人気店。この日も混んでいた。
仕方ないのだけどこちらは混んでいると
スープ濃度が下がり醤油が立ちクリーミーさを失う。
深夜営業しているのは最大のメリットだが。

時々深夜に家系が食べたくなったらこちら一択。
朝方まで混んでる環七の人気店。
夜中にらーめんが食べられる幸せを充分に感じられるお店。

五年前にヘビロテの一軒だったのだが引っ越しで離れて、久々の来店。喉ごしの良い麺に臭みの少ないスープは健在でした。脂多にしても全くクドくなく、スープに浸した海苔を巻いてご飯を食べる手が止まらず、ご飯お代わりしました。柔らかチャーシューにほうれん草もスープにピッタリ。記憶通りレベル高かったです。帰りがけに「今日も一日お疲れ様でした」の一言で元気になりました、満腹♪。また行きます。

武蔵家は自分の中では一番食べやすい家系ラーメンのお店です！
スープもくどさを感じさせないのでスープまで楽に完飲できました～😁