中板橋
煮干の濃いコチラへ

スープは煮干し濃い目でエグみなく美味しい。
麺も、パツパツでよく合ってるね。
チャーシューはレア気味で味付き、少しにおいが残る感じ。
少しスープに沈めて温めると良いかも！

美味しくいただきました。

煮干し系が売り切れで普通のでオーダー。店内は煮干匂が凄いです。びっくりするぐらいします。また入り口に製麺機があり麺にこだわりがありそう。さてツケダレですが見た目以上に塩っ辛く麺を絡めても濃い。自家製麺は不揃いなツルモチで美味い。煮卵はうまいがいかんせんツケダレが濃い。バランスよく美味しいのでちょっとマイナスかなぁ。

東武東上線中板橋駅南口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
休日の12:30頃の到着で待ちはなし。前客4、後客1。
店内はカウンター6席のみでこじんまりとした感じではあるが、入り口付近に製麺室があってこだわりも感じる。メニューは、らーめん・つけめん・煮干しらーめんで、それぞれ大中小がある。
今回は煮干しらーめん（中）を券売機で購入しようとした... 続きを見る

Soupmenを目指すも、まさかの定休日。どうやら暫く休んでいるようだ。RDBで近くの店の候補から評判の良いこちらへ目的地を変更し20時頃に到着だ。レトロな年季の入った店内は先客1名。カウンター6席のこじんまりとした店内だ。券売機が壊れているとの事で口頭でオーダーを伝える。店内には大きな製麺機が入口近くに鎮座している。
程なくして着丼。レアチャーシューの鮮やかなピンク... 続きを見る

現在は夜９時閉店で、二十分前ほどに訪問。
お客さんは先客が一名。

カウンター席のみ

自家製麺なのか立派な製麺機の小部屋が入ってすぐ右に見えました

魚介ベースの濃厚ら～めんとあっさりめの煮干しら～めんがウリのようだったので、その日の気分で煮干しら～めんの方をチョイスしました。

麺の量... 続きを見る