何度行ってもこの店は閉まっていて、もう廃業したのかと思っていたが、今日（８月２７日昼）は営業していた！ちなみに、アルバイトを募集している。真剣に店を復活させる意思があるようだ。
店内には、若い男性が１人。数年前に行ったときには年配の男性がやっていたので、代替わりしたのかな？
つけ麺を４００ｇで頼んだが、平たい皿に盛られた麺はやや少なめに見えた。つけだれは魚介とエビの香りが強く、さらさらしている。煮込んだタマネギが入っているのが特徴か。ややあっさりしすぎな感じもしないでもないが、エビ出汁が良く効い... 続きを見る

昨年訪問して一度フラれているこちら。

「開かずの名店」などと呼ばれているお店のようだが、ここ数ヶ月は毎日安定して営業しているらしい。店外の看板や貼り紙からは「魚介の和風だし」がウリのようだ。

平日11:30頃到着。先客なし。

券売機を前に「淡麗醤油らーめん」にするか「濃厚醤油らーめん」にするかしばし悩むも「淡麗醤... 続きを見る

なんとまあ、「開かずの名店」と呼んできた、
これまで十回ほど訪れては振られていたお店が、
開いてましたよー！
ファミコンの隠れキャラの様な、いつ開いてるかわからないお店、
やっと初訪なりました。
ああ、開いてる時は、こんな感じなんだー！
かなり古風でシックな外観、閉まってると、
もう何年も... 続きを見る

ポン酢のような強い柑橘系の香りに驚く一口目。醤油が強く油もそれなりに浮いており、これは完全に寄せ鍋インスパイア的なラーメンと言っていいだろう。寄せ鍋のシメのおじやかうどん、そのラーメン版。具にお麩や白菜がチンマリ乗っているのは、店主もそのことを隠そうとはしていないという事だろう。

寄せ鍋のシメがまずいわけがない。しかしおいしいのは間違いないにしろ、ラーメンとしていいか悪いかと聞かれれば、好みは分かれると思う。私はあまり気に入らなかった。おそらく値段以上の様々な具材で出汁を取られているのだろうし... 続きを見る

麺屋　向日葵（ﾋﾏﾜﾘ）
☆☆☆．８（十条）
元祖つけ麺７５０円 　　もっと営業して
お店の前を通るたび閉まっていて、やっと本日伺いました。
元祖つけ麺戴きました。
麺は極太少し縮れで国産小麦１００％との事だが、あまり小麦の風味が効いていませんでした。
つけ汁は少しショッパく感じられ... 続きを見る

濃厚な動物系スープに甲殻類などの魚介を加えたつけダレだが、
甘辛酸の味付けにスパイシーさを加えた味付けで美味しいと思います。
平打ち縮れ麺も、スープとの絡みも良いです。
値段は高めですが、満足できました。

「スープ、麺、具共にハイレベル」

　好きな店なんですけれど、一時期何時行っても開店していなくて、すっかり存在を忘れていましたwRDBのレビューを見て久々に食べられそうだと確信、１年ぶりに訪問してみることにしました。2010年3月某平日18時9分、先客は0人（後客は1人）。

　熱いスープは名前が示す通り節タップリ。醤油の立ち具合が程良く... 続きを見る

３／１３　１２：３０頃　待ちは私一人でした。
閉まっていることが多いこのラーメン店。
目の前を通ったら空いていたので入りました。
５分ほどで座れ食券を渡し５分ほどで出てきました。以前より出てくるのが
早いのでビックリ！
スープの色が濃い。飲んでみるとしょっぱ目ですが色の割には
そうでもなかった。
大きな細長く厚みもあるチャーシュー、バーナーで炙ってるので
良い感じでした。価格情報の濃厚節醤油らーめんの価格直しておきました。
価... 続きを見る

本日21時過ぎ、やってました！とりあえず入店。
一月前には無かった、”味噌 ”それも、”つけめん ”を注文！

”醤油 ”メニューより”甲殻類 ”を強すぎる程感じるのは味噌のせいでしょうか？
わたしの好みではありますが、次回はコーン抜きで！

今日も試しに覗いて見ると開店していました！

注文は「淡麗醤油らーめん」
麺は細ちぢれ麺。具材は「濃厚節らーめん」と同じ物。
ただ、見た目が何だか緑っぽい？何だ？

スープをいただくと直ぐに判明します。
「昆布茶」です！
とても主張が強く、昆布の味と香りで元のスープが判りません。
個性的だけど、あまり得意な味ではなかったです。