No.4 2013.9.21(sat)インデアンスパゲティ¥700
『生粋の麺派』
MYバースデー“9.23”目前の三連休の初日。
サプライズのサの字も無いですが、GIFTを買ーてくれるっちゅー事で→ミナミでショッピン^^
の前に→腹減ったから早めにランチ摂る事にし、相方さんの強いご要望によりコチラへ再訪。
12時チョ... 続きを見る

これぞ「大阪のカレー」という感じ。
なぜかスパゲティの方がカレーライスより安いので、私はもっぱらこちらです。
スパゲティは茹でおきしたものを炒める(但し奥の厨房で)、という形で、これは銀座のジャポネと同じシステムですね。
最初は甘く感じるけれども、後から辛さが見えてくる独特のルーと、程よい粘度が、スパゲティによく絡みます。
大盛にするとちょっとルーが足りないかな？　という見た目ですが、私は充分食べきってしまいます。

ルーに自信があるためか、「ルー大盛」は... 続きを見る

インデアンカレーは100杯以上は食べていますが
スパゲティーは初めての実食です。

大阪に来たらたこ焼き？お好み焼き？けつねうどん？
いろいろありますがアタシは迷わず｢インデアンスパゲティー｣を
オススメします！

カレーライスのルーと同じですが分かってても感動のおいしさ！

一口食べたとき甘い？って思うんですが
実はかなり辛いです
オプションの卵黄があったほうがマイルドで美味しくなるので
カレー+卵黄がオススメっす。

一口食べた時の甘さから辛さに思わずニンマリ笑ってしまいます。
とろみのあるカレールーはご飯との絡みもよく、とにかく旨しです。
付け合わせの「キャベツのピクルス」も口の中をさっぱりさせてよい箸（スプーン）休めにもなります。