ここ牛すじカレーは普通の牛すじではなく近江牛すじカレー、何か全体がコラーゲンのようにトロトロで牛の香りが口の中に広がります。カレーソースもフルーツの甘さの中に酷があって本当に美味しいカレーです。少し甘口のソースと言う事で、私は辛口で注文しました。

フルーティーで有りながらカレーの香辛料の辛さも有り、3日以上炊き込んだカレーソースはナスとカボチャにぴったりの本当に美味しいカレーです。