・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ千代田線千駄木駅の南、「不忍通り」沿いにある。
・店の外観：茶色地に金色の文字看板、白色地に黒色文字の路上設置型看板、白い暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外... 続きを見る

21時まで販売のセットメニューを注文すると、15時までは自動的にギョーザ3個が付いてくる。訪問時、ほぼ全ての客が注文していて、私が聞いている限り数がズレている。予測通り、私のが抜けていて、後客の2皿が時間差になっていた。

焼き面カリカリ、中は熱々。タネは味付け薄め、汁少なめ。普段調味料を使わないけど、酢、醤油、ラー油を調合。普通に美味しいギョーザでした。

2024年1発目。西日暮里で降りて、行こうと思っていたラーメン屋が、並びあり、正月休み、正月休み。大学病院へとフラフラ歩いている途中、店前に出ていたメニューの「ランチセット、15時まではギョーザサービス」の文言が目に入り決定。
金曜日13時30分ごろ、微妙な時間にも関わらず、ほぼ満卓。非常に活気のある店内、結構予想外。古くから、全くブレないメニュー構成の中、私のオーダ... 続きを見る

梅雨の間の快晴な日、予定していた池之端「松島」にむかうが、何と定休日、RDB情報では「日」のみだけれど店頭には「日・月」と表記しています。しょうがないので少し歩き根津「喜粋」にむかう、しかーし、何と「臨時休業」！がーん！。２軒フラれて、もうはっきりとした予備無し、何軒か頭をよぎりながら千駄木方向へ歩き、こちらのお店に。
本郷三丁目の「末廣」、高田馬場「末廣本舗」とはな... 続きを見る

2000年代、会社の健康診断にて半年に1度、飯田橋に行った時に必ず寄ったラーメン屋があった。
その名は「末廣」。
毎回15時前後に行き、店内に入ると「ランチは終わったけど大盛り無料」と、無愛想に話しかけられる。
そこで食べたラーメンは、「玉ねぎ」と「ゴマ」がインパクト大で、健康診断に行くのが楽しみだった。
いつしか、閉店してしまい、近くに... 続きを見る

ビックリするほどパンチがない( *o* )

でも、最近は味の濃いラーメンが多い中久しぶりに優しい味のラーメンを食べた

量は文句無し！値段も文句無し！店の雰囲気も文句無し！昔ながらのラーメン屋って感じ(´ε｀ )

俺は好き

10月に訪問。店内は広々していて清潔感があります。千駄木駅を降りてすぐ目の前にお店があります。
今回は複数のメニューの中から玄海ラーメンを注文しました。
塩分は控え目ですが、なかなか美味しいものでした。
各ラーメンのつけ麺版を含めるととてもメニューが豊富なので、また他のメニューを食べたいと思いました。

７００円也
24時半頃の入店。５割ほどの入り。

ベースのスープは平たいけれど、私にはこの八丁味噌の味だけで満足w
やはりこういう赤系のコクのある味噌は好きだなぁ～。
細ストレートの麺も低加水気味のモソっとした感じでイイですよ。
この時間には大変重宝するお店です♪

店内は、綺麗で、新しく、整理整頓が行き届いていた。
多分、２０席以上のテーブル席に、１０席位のカウンター席。
先客３人、後客４人だったので、余裕。（日曜日の１２時ごろの訪問）

店は新しいのだが、なんか昭和を感じさせる、温かみがあった。
ただし、味は秀でているわけではない。

醤油ラーメンの解説には、鶏でも豚骨でも魚介でもないチャーシュー味とあった。
多分、竹岡式ラーメンに近いのだろうと想像した。... 続きを見る

ここの玄海ラーメンは旨いのですが、コクが足りないので、いつもコッテリ玄海を頼みます。山頭火並にチョコンとのった小梅がアクセントではありますが、好きではないので真っ先に食べます。麺は普通にしたら若干軟らかかったので、やはり麺固めが良いですね。やはり豚骨には細麺なんでしょうが、ここのスープなら太麺でも行けそうです。
　店名は「末廣」ですが、店名を冠した醤油味の「末廣」よりもこちらの方がはるかにお勧めです。これで、麺を硬めにしていたら１００点でした。また行きます。
　ごちそうさまでした。