大好きな朝ドラ“ふたりっ子”の岩崎ひろみさんの実家の町中華。
ふたりっ子、岩崎ひろみさん大好き。
つぅことで、何年も行きたいと思ってたんだな。
昨年末、意を決してはるばる行ってきたｗ

まんず店内ステキな昭和感。至る所にひろみさんの記事や写真があって楽しめるｗ
この日は 3年ぶりに店主のお父さんが厨房に立たれ... 続きを見る

八千代台で老舗らしい。某女優さんのご実家とのこと。

札幌味噌ラーメンのような濃いめの味噌ラーメンです。スープは好みで動物系の出汁がでていて美味しい。麺は茹ですぎ、野菜はくたくたでマイナス。

残念なのがオペレーション。2人で回しているので、お会計のお釣りを渡した手を洗わずに盛り付けや麺を放り込んで... 続きを見る

自分は千葉県出身でありながら、かな〜り行くのが遅れました、今回初訪問、
女優岩崎ひろみの実家、1976年創業、岩崎ひろみがお腹に居た時に開店、札幌ラーメンの名店、店主は元々は北海道に住んでいて、店名の「パンケ」アイヌ語らしいですが、家の近くにパンケとかいう川が流れ、その中でも下流を指す、何故上流の店名ではなく下流にしたのか、その意味がよく出来ていた、
上流に... 続きを見る

3/27（木）11：30　貸切状態　

カウンターのみで、おばちゃん2名で切り盛り。千葉の味噌では老舗として有名なお店にようやくの訪問。

クラシカルな味噌をイメージしていたが、スープはさらりとしながらも味噌ダレはしっかり効きパンチがある。ベースの動物系が下支えしておりそれなりに厚みがでている。

つるりとした中太の軽... 続きを見る

どうもshiraです＾＾

最近はっていうかここ何年も行ってません。
近いのに。。。

上京した18歳のとき就職先の先輩に連れられてよく行ってました。
成人になってからは吞み会の後は必ず立ち寄ってました。

味噌とスープを合わせる機械も鮮明に覚えてます！
まだ使ってるのかな？

ここの親父さんともパチンコ屋で良く会って隣同士で一緒に打ってました(笑)
あの、のれんは毎晩見ます。... 続きを見る

約20年ぶりの訪問となりました。八千代在住時にはよく夜中にお世話になっていたのですが、今回は昼間の訪問です。
相変わらずラーメンはうまいです。何というか、懐かしい味噌ラーメンの味。最近はやりの濃厚系のように、濃すぎる味でもなく、なんかちょうどよいのです。これは開店当時から思っていました。加えてお店の方の「さりげないサービス」(麦茶やら、小さいおむすびやら）もうれしいです。
欲を言えば、チャーシューが固め。歯医者帰りの私には、かみ切るのにちょっと苦労しましたけど。
それにしても、ここのス... 続きを見る

美味しい味噌ラーメンを求め、八千代へ・・・。
店員はおばちゃん二人。
一人は女優さんのお母さんらしき人で店を切り盛りしていましたが、もう一人は手慣れないアルバイトらしきおばちゃん・・・。
おばちゃんがおばちゃんに怒られながらモヤシを炒めていました・・・
案の定、せっかくのモヤシが少々焦げ気味に・・・。
貧乏くじを引いて... 続きを見る

麺　75点
スープ　80点

チャーシュー　70点　
その他トッピング　75点

接客　80点
居心地　75点

無難にうまい味噌だった。

八千代のお客にアポ入れた時に、思わず味噌の美味い店ということで、訪問することに決定。昼一のアポを終えて、２時過ぎに訪問。先客は一名。すかさずこの店の一番メニューである味噌をオーダー。初めての店では大盛りは絶対頼まないのですが、RDBの諸氏の情報を信じてリスクを冒しました（笑）。入店直後、地元の年配のご婦人2名分とともに、調理開始、ほどなくデリバリー。大盛にもかかわらず、見た目は普通盛り（最近、大勝軒、赤坂味一のデフォになれたせいか、、、）。まずはスープから、濃い系すきな私には少々物足らないのですがいけます。麺も固め... 続きを見る

　2度目の訪問。平日、11：40。スパ帰りです。

　先客なし。おばちゃん2名で切り盛り。「ビールください」。お、しなちくサービスか。「やっこ、サービスです」。ラッキ。

　「味噌、ネギでお願いします。」やっぱ味噌だよねえ。あとから来るお客さん数名、全部味噌だよ。

　なんか懐かしい味。野菜、おお、麺にたどりつけない・... 続きを見る