バーミヤンでラーメンをいただくのは初めてです。辛みを帯びた白髪ネギの写真を見て即刻オーダーしました。
ビジュアルは、とても良く美味しそうです。麺は、柔らかめの中細麺です。ラー油が主体の辛みであり少しオイリーな感じです。

20:30


こだわり４種節をつかった極旨つけ麺


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の４種の節からの出汁に豆板醤を合わせたもの。少しピリッとしてます

麺は、中太平打ち気味ストレート。もちもち感は中の上

具は、... 続きを見る

日曜日夜家族で。

そう子供小さいから家族でラーメンのハードル高すぎて中々休日はラーメン開拓できない。

ちょっとしたクーポンでビール98円なるものをゲットしたのでそりゃ釣られますよ。

で、うーん。唸る。
これぞジャパンクオリティ。
すかいらーくグループだからセントラ... 続きを見る

おいしかったです。
トロンとした濃厚な塩豚骨つけ麺。
ちゃんとした豚骨の出汁かと言われれば違うけどｗ
豚骨的な出汁に、強めの塩分と、背脂の甘味。
意外とおいしいですね。
麺は中くらいのちょい縮れ麺。たぶん１.５玉。
ラーメンと同じ麺ですが、冷水で締められているので
歯応えがよく、ラーメンよ... 続きを見る

また、始める基準として。

前も言ったのだが、コストとアメニティなら結構イイだろう。

まあ、ラーメン390円×2より仙川の二郎の方が量多いけど。

私の場合は、常に料金との比較で料理の評価をしますので、その意味では、美味しくはないですが、決して不味いラーメンだとは思えません。
料金を考慮しないで、絶対評価をすれば別ですが・・・・・。
積極的にこちらのチェーン店に伺うということはありませんが、団体行動で、入る場合には不満にはなりません。
こちらのお店に入れば頂く可能性はあります。

はい、言わずと知れた中華料理チェーンです。

採点するかどうか迷いましたが、自分にとって50点の基準がこれということで。褒めるところが無ければ文句も特に無い。しいて言えばちょっと面がゆですぎなくらい。380円という値段は魅力です。チャーハンと食べても903円。

鶏豚スープのあっさりラーメン、
ここの料理の開発部は、銀座アスターで修行をした人たちが
多いのだとか。
ファミレスラーメンの割にはおいしいと思います。
値段も安い！