「麺屋吉左右」の店舗情報

９０：基準点。
±０：つけ麺の大盛は、約７年ぶり３回目のオーダー。
±０：トッピングのチャーシューなしは、おそらく初めて訪問したころ以来。
＋２：優しいスープが優しいまま強烈なパンチとなるスープ。
＋２：麺量が多い分、感動が長持ち。
＋２：トッピングチャーシューがないので、デフォルトの短冊肉に気持ち集中。
±０：いつもと違うオーダーなので... 続きを見る

4/19(金)14:58頃 再訪。

営業しているか不安でしたが、まだ暖簾が…ヨカッタ…
店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

先客5名で、私がラス客でした。
閉店間際でしたが笑顔でお出迎え、ギリギリでの来店…スミマセン。

6分ほどで着丼です。

先ずはスープを一... 続きを見る

前回訪問時、改めてこちらの魅力に気付いたので早い再訪となりました。

13：50。お店着。

先客は5名。やっぱりピークをずらして来ると待ち時間が少なくて済みます。

先に店外の券売機にて掲題のチケットを購入。

久々のらーめんと迷いましたが、前週からずっと欲... 続きを見る

初訪問
大盛りを注文、自然と完飲できる美味さ。
失礼を承知ですが、ありがちな魚介豚骨とは違う旨さを感じました。
また行きたくなる美味しさです。
ご馳走様でした。

やらかしたぁ〜
寒すぎて暖かいものが嬉しい
前はバイクで来て、店の前に邪魔になってたけど、今日は安心
久しぶりで前に食べた味を覚えているかは微妙だったけど、関係なく旨いねぇ
ご馳走様でした

wスープがとってもすぅごく美味しい
バランスも良くまた食べたい一杯
一緒に行った連れは感動して、食後1時間ほどずっと
美味しかったと連呼し、一週間経ってもまだ吉左右美味しかったと呟き続けた程

麺は自家製とされる中太のストレート麺。
つるりとしており、喉越しも抜群で文句なしの美味さ。
チャーシューは肩ロース肉の旨味をしっかりと極めてます。
唐辛子を少し入れる事でピリッ！っと味変。
いや～、非常に美味しかったです。
完成度の高さと洗練された味わいに感動。
ご馳走様でした。

平日13時前，小雨の中で外待ち6名．回転がすごく良くてすぐカウンタ席．清潔できちんとした店内は狭いけれどひどく居心地が良い．接客は評判通り．声をかけてくれることで何と落ち着くことか．
　麺は自家製で中太．ツルツルとした麺肌ながら汁がよく絡む．もっちりとボリュームがあり200gは充分な量だ．スープは最初の印象は魚介の強さ．とってつけたような動物感がないのに豚骨が濃い．ぽってりした濃厚感が絶... 続きを見る

９０：基準点。
±０：つけ麺の予定だったが、雨降る肌寒い日。らーめんに変更。
＋２：安定の味。いや、常に喜びを与え続ける味。
＋１：精神的な感覚だが、もふもふした感じの麺。
＋２：油脂まで楽しめる肉。
±０：つけ麺は次回までお預け。

久々に食べたつけ麺、何とも衝撃的だ。ラーメンを食べた際に「変わったな」と思っていた太麺。これが、完全主観で陳腐な言葉だが「異常に旨い」。
爽やかで芳醇、小麦の力強く品のある香り。何も付けずに、全量食べ切る事も難しくない品質。麺としての完成度は、ある種ほぼ限界に到達している。しなやかで、滞りのない喉越し。風味は柔和、量に反して重量感を感じない。
つけ麺は、スープへの漬け方を食べ手... 続きを見る