2023/06/20 所用で稲毛駅に。となれば此方一択。
前回はちょいと待ちましたがこの日はすぐに着席できました。
ルーメニューじゃないのも食べたいなと思い、標題を選択。
でも、野菜カリーが付いています。
見た目、ひじき：米＝1：1のお皿が届きました。
結構パサパサで、ビリヤニみたいな食感です。
ホールスパイ... 続きを見る

カレー専門店の餃子

ネパールのモモ

初めて食べます

あまい皮の中はカレー味の具を練り込んだ肉塊

それが蒸してあります

刻み野菜の入ったカレーペーストがソースです

想像した通りの味

カレー... 続きを見る

ナイルレストランで修行した。ご主人が医食同源の考えから発展させたお店。
当日は肝心の主人はいませんでした。
ムルギーランチを頼んだときにナイルレストランと違う所、まずムルギーランチを
勧めない（笑
チキンをサーブしない、食べ方を言わない（よく混ぜてくださいね）事ですかね。
ライスを玄米に変更できるのはいいけど、変更量を... 続きを見る

他にもありますが、私はエビの入ったこのカレーが一番！
別のメニューも試したいのに、いつもコレの誘惑には勝てません。辛みの中にエビの甘みや風味が感じられ、かつ塩味も効きすぎずで美味しいと思います。
サラサラのカレーなので、あっさり食べられます。
個人的には単品で「ホウレンソウのサグ」が注文できるか、「サービス・ターリ」にエビ味もあればいいのに…と思っています。あと、「アイス・メチ（ミルクティー）」も一緒にセレクトするのがマイベストです。

ライス、野菜カレー、ダルスープ、そして、自分がチョイスした野菜のサグ、カレーを混ぜて食べるセット。
一つ一つの塩気は抑えられており、物足りない気も最初はするが、段々とハマっていってしまう不思議な味わい。
おすすめはラムスパイスとモロヘイヤのサグのセット。
ここに激辛トマトカレーを加えて食べると、辛さも含めて満点の味わい。

しかし、難しいのは店の大きさ。
割と小さい店で席を多数設けるその心意気は買うのだが、ちょっと厨房の早さが低い。
ま... 続きを見る