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「とんこつラーメン 白 700円」@あ・うんの写真豚骨が臭旨いと聞いて訪問。
出てきたラーメンはまさに私が好むラーメンのヴィジュアルで期待が高まる。骨髄が溶け込んだようなザラっとした泡立ったスープをひと口啜ると…あ、うん?あれ?ぜんぜん獣臭がしない。。
これだけザラついたスープならツンと来るのは間違いないと思ったのだが、かなり期待外れ。ではこのザラつきは何なんだろう?
しかし肉はホロホロで美味いし... 続きを見る

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「オールスターらーめん赤」@あ・うんの写真駐車場はお店の左手に分かりやすくあるものの、どう停めたらいいかよく分からなかったので近くのコインパーキング へ停めました。

ラーメンを注文するとご飯が一杯無料になります。きゅうりのきゅうちゃんとキムチも無料。

オールスターラーメンは肉全部ラーメン(チャーシューとトロ肉が乗ってる)に加え、唐揚げ2個と味玉、そして生卵まで入っているという... 続きを見る

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「トロ肉らーめん 赤」@あ・うんの写真時間も遅くあまりやっているお店がないため、
天白区のあ・うんへ。

昔食べたっきりであまり味も覚えてなかったが、
記憶にないくらいなので、大したことないのだろうとあまり期待せずに着席。

とりあえず1... 続きを見る

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久々に食べましたが、トロ肉がとろんとろんでうまいです。
昔に比べてちょっと具が貧相な感じになったような、盛り付けの問題か。
昔は唐辛子のからんだニラを出してた気がするのですが、出てこなかったな。
大将らしき人も見かけなかったので、アルバイトさんが忘れてただけ?

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「トロ肉らーめん 赤」@あ・うんの写真2014年のラーメン本の画像インパクトがすごく、それを求めて向かった。名古屋の学生街で駅も近いが駐車場完備。これはありがたい。12時前ってこともあり客は0人。のんびり座りメニューを見るが、こころは決まっていた。
出てきたラーメンは素晴らしいインパクト!!デカイ肉がデロ~ンと会長の旧愛車(バイク)の目玉のようにはみ出している。早速スープを一口。!!!!おぉ!なかなかの豚... 続きを見る

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久々にお邪魔しました。
昔は夜な夜な食べにいってましたが。
若者が多い土地柄ですが、マナーが悪い客が多い。
ラーメンですが、うまいです。
トロ肉もうまい。
スープとも合ってると思います。
ただ、若者によりうけるでしょうね。

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以前緑区にあった時は良く行きました。トロ肉チャーシューはうまいとの印象が残っていたので久しぶりに期待しながら行ったのですが・・・

こんなんだったかな?と言う感想です。前はうまいと思ったのですが今回は言うなれば普通以上が出て来ない感が否めないです。学生相手にターゲットを絞ったので雑になった感があります。接客やスープについてそのように感じました。

麺は細麺で博多ラーメンよりは太いストレート。ねぎは申し訳なさそうに乗っているだけ。メンマはそこそこ。トロ肉チャーシューはボリューム... 続きを見る

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70

大学のそばにあるので日曜日はガラガラ。そばに昭和があります。
トロ肉目当てに来店。ばら肉の角煮を煮詰めたようなもの。さすがに迫力がありますが、中年のおじさんには半分の量で十分です。
麺は中太ストレート。普通の食感で悪くは無い。スープは典型的な豚骨醤油でこんなもんかという感じ。但し、大学生相手のせいか、トロ肉でガッツンと油攻撃してスープは大人しい感じ。
次は行かないな。

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豚骨醤油のラーメン。オーソドックスな味わいには和歌山ラーメンのような深さはないものの嫌いではない。
麺は普通。
そこにトロ肉という一頭の豚から二本しか取れないというアバラ軟骨の肉のトロトロに煮込んだ大振りな肉が横一線に敷かれる。。。
その肉がウマい!!
ラーメンの普通さを補っている。
Wトロ肉を今度頼みたい。
ラ王で四つ星の意味はイマイチ理解できず。そこまでの感動はない。。。

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スープと麺が合っていない。トロ肉のみ他では味わえないのでok

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店舗情報

店名あ・うん
住所

愛知県名古屋市天白区塩釜口1-712

電話番号052-833-1238
営業時間11:30〜14:00/17:30〜翌1:30 日祝日〜24:00
定休日月曜
座席17席
喫煙

喫煙可

アクセス
1番出口から西へ徒歩すぐ
名古屋市営地下鉄鶴舞線『塩釜口駅』(116m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

3台

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