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「カレーラーメン 650円 半ライス」@やまや食堂の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【御大健在】

*店
当地域だけでなく群馬県内に広がる一大系譜の総本家であるコチラ『やまや食堂』さんへお邪魔してみた。本町店が閉店してしまったので「やまや」と名の付くお店はこちらと分店だけになってしまったのだ。
カレーラーメンの魅力を教えてくれた表記を半... 続きを見る

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「ラーメン大盛り600円」@やまや食堂の写真久しぶりの館林。
大盛り600円でチャーシューが3枚ものっている。
麺は食堂らしく柔らかめ。
館林らしい?佐野らしい?太さが不揃いの手打ちピロピロ麺はやっぱり美味い。
麺硬めでお願いすればもっと美味いのだろう。
スープはやや濃いめだが出汁の旨みと醤油の風味のバランスがとても良く美味い。
久しぶりに完飲。
あまり興味はな... 続きを見る

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85

「ワンタンメン」@やまや食堂の写真今回もアイドルタイムに突入(笑)
出来上がってる。。。

前回から目をつけてたワンタンメンを注文。
15分で着丼。
麺は手打ちで
固くもなく
柔らかくもなく
太くもなく
細くもなく
めっちゃ好み。
スープは課長強めのスープで懐かしい味。
ワンタンは冷凍とかでは... 続きを見る

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85

「ラーメン」@やまや食堂の写真いつも素通りしてしまうラーメン屋さん。
分店には行ったこと有りますが。関係が有るかは分かりません。
先輩方のレビューで森田屋総本店と
関係が有るとか無いとかと知って
速攻で来店。
めっちゃガヤガヤ夕方4時でベロベロに酔ったおじ様達が沢山。
ラーメンを注文。
12分位で着丼。
スープは森田屋... 続きを見る

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「ラーメン¥550」@やまや食堂の写真本年172杯目。

初訪にて、「ラーメン¥550」ぉ。

先代の御大が…ズリズリっとゼンマイ式みたいに、歩いてるのだけでも(T^T)…5億点!

荻窪の中華屋→森田屋総本店→開店!
半世紀超えてなお、地元の人気店なだけで自明の理、名店ですね☆彡

確りと豚骨の旨味感じる... 続きを見る

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80

「ラーメン」@やまや食堂の写真ひと口目から全力投球でうまい。最後の最後まで、衰え知らずにうまい。鶏がら主体に豚骨をブレンドし、仄かに甘みを蓄えた醤油だれで味を整える。コクのあるあっさりスープ。うまさの決め手として、調味料も多用している。
そんなスープの魅力をダイレクトに伝えるのは、太さ不揃いの手打ち麺。確かな歯応えのものから、ピロッピロで柔らかく腰抜けなものまで多種多様だが、その全てが香り芳醇で喉越しが良く、溶けるよ... 続きを見る

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「ラーメン 550円」@やまや食堂の写真みなさんこんにちは 小生 原○ャリと申す新参者だ。

【レジェンドは座敷で昼寝】

*店
当地域の手打ちラーメンに関して詳しい方であれば説明不要のコチラ『やまや食堂』さんへお邪魔してみた。
訪問時間は16時と完全にアイドルタイムであり、先客はいないだろうと思っていたがそこは地元の老舗食堂、アルコールをいただいている方がいらっしゃ... 続きを見る

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「ラーメン 550円」@やまや食堂の写真この日は館林地区のラーメンをグループで食べ歩きの旅。
まずはこちらへ…

お昼時なので店内は満席でしたが…2階へ案内。
初めてなのでオーソドックスに「ラーメン」を!

着丼…昔ながらの中華そばです。

スープから…
鶏がらベースの... 続きを見る

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「ラーメン 550円  -50円ラーパス」@やまや食堂の写真2016 7月日曜 11時35分

黒い醤油の煮干し中華そばを頂いた後、
さっぱり系の手打ちラーメンが恋しくなりました。
という訳で館林2軒目は此方にお邪魔します。

地元館林のラーメンに詳しい年配の方の話に由ると、こちらは森田屋総本店出身との事です。

入店しますと意外にも少なく3割位の客入りです... 続きを見る

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「チャーシュー麺&お土産チャーハン」@やまや食堂の写真本日埼玉県から初訪問しました 館林周辺のラーメンは佐野よりも味がしっかりしていて旨いですね チャーシューもバラ巻きでは無くて 一枚肉で ただ次は麺硬めにします 美味しかったです(^-^)

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