１２時４０分に到着。先客は４名。リニューアルして小汚い店内が綺麗に変わっています。油そばは何度も食べているが、ラーメン久しぶりです。１２時４５分に着丼。
麺は細麺のストレート。
スープはオイリーな豚骨醤油で、表層は熱々です。
トッピングは、ネギ、海苔、メンマ、バラチャーシューという構成。
途中で、ニンニクを入れて味変してフィニッ... 続きを見る

2024.12.8夜　ラーメン…930円
2024年ラーメン432杯目

HASHのラーメンアカデミア
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HASH-ROYAL instagram
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幸来@東京都練馬区下石神井4-19-8
どうも、さぴおです
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🟦ド深夜に灯る背脂ガツンの油そば！
🍥ポイント
✅背脂チャッチャな油そば
✅ド深夜まで営業
✅朗らか接客
✅細麺変更などの裏ルール... 続きを見る

日曜日23時50分
並びなし
ほぼ満席


スープは豚骨に背脂
乳化タイプ
キリッと濃い口醤油

麺は加水低め細めのストレート

メンマこり... 続きを見る

2024年5月25日深夜訪問。
上井草『幸来』へ。

◆油そば(大盛り)

麺は、太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ、ゴマ。
タレは、醤油系。

美味し。
今日は油そば。大盛りいっちゃう。
良く混ぜてから食べた。美味し。
これにお酢... 続きを見る

2023年12月29日深夜訪問。
上井草『幸来』へ。

◆大盛つけ麺

麺は、普通の太さの麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ。
つけ汁は、豚骨醤油。

美味し。
一気に完食。

幸来は12/31〜1/3までお休みとのこと。

2023年12月2日訪問。
上井草『幸来』へ。

つけ麺食べに行ったが、券売機でつけ麺は売り切れだった。
他のメニューは売っていたので、冬はつけ麺販売してないのかも。

油そばの食券を購入。外に出て並んだ。
自分の番が来... 続きを見る

2023年10月25日（水）19:25頃に初訪問（2023外食麺96食目）。

練馬区の実家で用事を済ませた後、友だちが昔バイトしていて通い詰めたこちらへ。
ラーメンももちろん美味しいなか、油そばがめちゃくちゃ美味しく、武蔵新田 MATSURIKAのバンメンに会うまで、日本一の汁なしだと思っていました。笑
ちなみに、スープが買えるようにな... 続きを見る

平日月曜日の14時半頃訪問。
この時間で駐車場(2台分)は1台の空き。店内は3名ほどの先客あり。帰る頃にはカウンターが7〜8割ほど埋まる混み具合に。およそ2年ぶりの訪問で、当然ながら値上げもしてました。しかしこの時間帯でも客足が途絶えないのは、ここのラーメンの愛食家が多い証拠だろう。
久しぶりに来たのでラーメン850円にトッピング野菜170円とトッピングチャ... 続きを見る

8/17、14時過ぎ訪問。
先客6、後客5。
大盛り油そばを。
程なくして着丼。
かなり久しぶりでしたが、やっぱり美味い！
ニンニク、ラー油、お酢の味変👍
ちなみに、昔から居るおばちゃんが、現役で変わらないおばちゃんで嬉しい！
後客の1人は年配の方で麺少なめをお願いしてましたが、少なめなら味玉付ける... 続きを見る