１１月初めに所用で神保町に来ました。
同行者の用事も済んで丁度お昼時なのでせっかくなのでランチをこの辺りで食べようかとキョロキョロ見回すと長蛇の列のつけめん・ラーメン屋がありましたが、流石にそれを待つ程の時間は無かったのでソコはやめて近くのこちら「札幌 味噌や」さんに入ってみる事に。
店頭に積んであった“西山製麺”の麺箱にもなんだか久しぶりなのでちょいとワ... 続きを見る

昔ながらの札幌風ラーメンでしたが、印象は普通かな

近くにある目当てのお店が閉まっていたので通りがかったこちらに入りました。
その為全然期待してなかったのですが、かなり自分好みの味でした。
やっぱり札幌ラーメンは旨い。目当ての店より旨かったです。
自分は塩を頼みましたが、かなり好きな部類です。
札幌ラーメンの麺は好みな事もありますが、コシのある縮れ麺で美味しいです。
少し前に行ったのでもう記憶が曖昧なのですが、とにかく美味しかった。
期待せずに入ったという事も良かったのかもしれません。
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客先での打ち合わせを終え、帰社する途中、
同行者と訪問してみたｗ

時刻は１１：５０頃。店内満席。
その後すぐさま、近隣サラリーマンと思われる方がにより一気に１０名弱の行列へ。

地元に定着した、なかなかの繁盛店の様である。
さて、店内待機中に事前にオーダー確認。

味噌カレーラ... 続きを見る

初訪。
日曜日の神保町・神田界隈は定休日のお店が多い。
カウンターに着席してからの口頭注文。
本格札幌味噌ラーメンということなのでバターも追加。

出て来た「味噌ラーメンは」本当に今どき懐かしい風貌。
たっぷりモヤシに少しの挽肉＆ネギの正統的味噌ラーメンの具。
そこに煮豚バラの叉焼が２枚と追加のバタ... 続きを見る