一鶴ラーメン＋煮卵
開店直後から(?)約20年ほど色々食べており、久々に帰省した際に伺いました( ˙꒳˙ )
高校時代が一番食べていたともいますΣd(･ω･*)
むかしの一鶴ラーメンから麺、スープ、チャーシューは変わっておりましたが今時な感じな淡麗醤油に進化しておりました。
個人的には麺は以前の麺の方が好きですが(´・ω・｀)... 続きを見る

チーズたっぷりの味噌ラーメンでしたが、濃厚さがたりなくパンチが少なかったです。
ノーマルラーメンの方が私的にはオススメですね(^o^)/

平日の18：30頃訪問。
先客は2名、後客が5名。

鶴二郎は夜の部限定ということもあり昨年の石川遠征では断念したこちら。
今回はあらかじめ旅程に組み込んで、満を持しての訪問となりました。

店内はテーブル席もあり結構広々としています。
箸は割り箸とエコ箸が混在。
お冷... 続きを見る

2012年10月18日(木)
この日は高岡で仕事をしていて、ちょうど帰り道にある富山の麺家一鶴に寄っていこうと思っていましたが、次の日が休みだった事もあって、久しぶりに反対方向の金沢へ寄り道してから帰る事にしました。夜に金沢方面へ行くとなると、前々から食べてみたかった、ラーメン一鶴の夜限定メニューである鶴二郎を食べに行くことにしました。

高岡から... 続きを見る

2012/3/10
昨日に引き続き金工大周辺でお昼です。
はじめは一心屋 金沢本店さんで修行後、独立開業したラーメン 凌駕堂さんに向かったんですが、3/5～12まで休業とのこと…残念。
…で、気を取り直してちょいちょい耳にするこちらを訪問です。
事前に見た公式ページによると「一鶴新味ラーメン」がおススメとのことですが名前が変わってる？とり... 続きを見る