訪問日：11月21日（金）

出張の午前中の部がおわり、ランチでこちらにやってきました。以前橋本でオーケストラの練習があった時にリサーチしてこちらは知っていたのですが、その時は時間が合わずに訪問できませんでした。ようやく念願叶います。

12時に訪問、オーダーしました。カウンターにはホワイトペッパー、ブラックペッパー、... 続きを見る

日中に橋本へ行く用事ができたので、こちらのお店に訪店。かなり久しぶりの訪店。神保町らーめんというメニューが気になり選択。さぶちゃんや成光などのラーメンをイメージするが、違う。上位互換ですね。美味すぎる。さぶちゃんはもっと醤油が濃い印象で、生姜は香りはするが味まで堪能できなかったと思う。こちらでは出汁がしっかり取れているので、生姜の味が堪能できる。またチャーシューも食感よく美味し... 続きを見る

2016年僻地隠國からはっちゃんと橋本まで向かった懐かし老舗へ。
目紛しい再開発や変わりゆく移ろいの中ホッコリ流れるジブリ時間。

2004年4月創業。天井高く開放感ある店内外温かい優しい雰囲気。
店主は中華料理大宝出身で30年以上ラーメン界に従事した実力派。

生姜推しの神保町昔味と魚出汁推しの相模橋本今味... 続きを見る

平日12:00 前客2名、後客3名

何だ何だ？このおばあちゃん家感？建物自体は古いもの？そういうこだわりで設計？ジブリ映画にでてきそうな細かくセンスに溢れている内外装や柱時計などの小物、この空間がとても素敵だ。

相模橋本らーめん今味（830円）麺大盛り（150円）をオーダー。
カウンターオーダー後会計。
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麺や 菜かむらさん@神奈川県相模原市橋本
東京神保町らーめん 昔味 ワンタン麺 ¥930

営業再開されたと聞いたので来店❗️
ふわぁっと生姜の香りとスッキリした醤油味のむかしながらのスープが超旨い🤣昇天😇
縮れ細麺は啜り心地良く美味しい💕
折り畳まれた雲呑は餡の旨味が素晴らしい🌈
煮豚の焼豚は肉の... 続きを見る