上福岡の『松田家』さんに訪問です。

12時ちょい過ぎに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客も5名でした。。

券売機で“醤油”の食券をポチっとして、カウンター席に座ります。

店員さんに食券を手渡すと、好みを確認されましたので、
「麺硬め、油抜きで！」... 続きを見る

よくコチラの[チャーハン]だけ！を
食べたくて来店します。。


パラパラとしっとりの中間。。
醤油感より、
調味料を強く感じる色の薄いタイプ。。

チャーハン伝えるのって難しw
チャーシューもしっかり入ってマ... 続きを見る

平日の夜、上福岡駅。
川越からは各駅停車で２駅。
小さな駅でもUR団地や役所があるので街には活気があります。

麺の量は並、中、大から選べて同額なので大食い向け。写真は並で200gぐらい。
つけ汁、具材がアツアツなので、冷盛りの麺に負けません。つけ麺には大事な要素ですね。
家系のお店ですがつけ麺は鶏... 続きを見る

上記メニュー(750円)食べました。
ランチタイムサービスで小ライスとトッピング味玉
つけて頂きました。
スープは白濁した動物系の旨味のあるスープ。
麺は太めのストレート系、
具で印象的だったのはトロトロチャーシューです。
ご馳走さまでした。

お店が改装されてから初めて行きました。
前回って結構前の話ですが、来訪した際は改装中で休みだったもんですから 笑

早速注文し、席に座るとランチ時はライス無料とトッピング1品(チャーシュー以外)サービスとのこと。これは嬉しいですね。味玉が美味しかった覚えがあるので味玉をトッピングに追加しました。
好みはいつも... 続きを見る