[太麺､麺中盛､硬め]

最近の上福は🍺も🍜もﾐﾅ閉店早いｯ…ﾌﾗｲﾃﾞﾅｲなのにxxx
で23時閉店間際に戸を訪ねると｢いいですよ｣→嬉☆(奥で呑んでる衆いたからｶﾅｯ)

“〇〇家”じゃない家系?→旨！ｶﾐﾌｸ遅〆ﾗｰﾘｽﾄ✓だぜーｯ❗

2022.3.21
一昨日開業したんだけど、当日朝はふじみ野市の生鮮市場・角上に行き、鯛や鰤や鱸やらそれぞれ一本を下してもらって１日刺身三昧で飲み呆け予定。
てことで、角上から車で近くの開業1時間前こちらへ偵察に。これは目立たなさ過ぎるけど大丈夫か？
２日後の今日行ってみました。
麺の硬さ・味の濃さ・油の量が３段階で選べるって貼り紙だし、... 続きを見る

平日の夜、上福岡駅。　
気温低下で電力がひっ迫する中、先日オープンしたこちらのお店に行ってみることに。

駅から歩くこと数分、開店のお祝いの花と電飾のきらびやかでとても目立っています。

カウンターのみの店内、注文は口頭で後払い決済です。栄養のバランスを考えて、チャーシュー、ネギ、玉子をトッピング。

麺は太... 続きを見る

※新店情報なので優先してアップ～。

上福岡にオープンした『麺屋 蘭』さんに訪問です。

オープン初日ですが、先客はゼロでしたよ。
ちなみに後客は6名でした。。

券売機はありませんので、そのまま奥へと進みます。
何名か店員さんがいましたが、全員外国の方のよう... 続きを見る

三度目の訪店
新しいメニューが手書きで書き加えられていましたので、新メニューのネギチャーシュー丼と
既存メニューのネギラーメンをオーダー
オープンしてから何度か通って色々試したところ、全体的にあっさりめのイメージなので、個人的には濃いめでオーダーするのがデフォルトになりました。
ラーメンはいつも通り美味しかったのですが、
ネギチ... 続きを見る