2023年 322杯目/309日目/目標365杯 11/5(日）昼にお伺い
初見です。

小田急線鶴巻温泉駅から2分ほど、主要道路沿いにあります。
大きな看板がいくつか出ています。大山とか発酵とか書いていますが、
ぱっとみ、なんというか読みづらく、ラーメン屋さんらしくありません。
店名も１箇所だけ、他の文字に... 続きを見る

2017.1.28 12:50頃に訪問。前客0人、後客0人。こちらはだしラーメン 麺屋 弘法が閉店してしまったあと、鶴巻温泉では唯一のラーメン屋。オープン当初は歌舞伎の絵が描かれた独特な看板でしたが、今はシンプルに変わってます。。と言うか、相州味噌ばっかり押してる看板で、店名が分からなくなってます(^^;
入店すると券売機は無いので、壁に張られたメニューから店の一押し... 続きを見る

2013年4月28日(日)14時25分初訪問。
店外の看板には11時から14時までの営業と表示されていましたが、暖簾が出ていたので入店。良かった、営業されていました。お客さんは自分のみ。
ご夫婦と思われるお二人で切り盛り。
平日は11時から14時までの営業
店内には券売機はなく、メニューはカウンター席の上の壁に写真入りで掲示されていました... 続きを見る

初訪問。

食べログ等では登録されていましたが、こちらに登録されていないとは・・・
一口目、ピリ辛感とじんわりと旨味がでてくる味が印象的です。ベースは味噌のようです。表面に唐辛子が見られますが、韓国唐辛子でしょうか？後を引く辛さではありません。
麺は黄色がかった細麺で、スープとの相性はよく感じます。
トッピングはちゃー... 続きを見る