2025/8/15初来店。
18:20ごろの入店で、すでに酔客が4人いました。

旭川ラーメン基本の正油ラーメンを注文、10分ほどで着丼でした。
麺は、ストレートの太麺でさくっと噛めるくらいの軟らかさがありました。
スープは、北海道のラーメン特有の脂が浮いた醬油スープで、口に含むとほのかな醬油味がしました。

｢辛味噌つけそば｣をいただきました

手揉み風ホグホグ食感の中太麺にコクのある辛旨味噌󠄀味の2辛のつけ汁は見た目は真っ赤っ赤でしたが、程よい辛さで美味かったー

先客常連さんもマスターも優しい方でとても気持ち良く過ごせました

ごちそうさまでした、大満足

平日の夜、赤羽駅。
スマホの温度が上がりすぎて、カメラ機能がエラー、そろそろ寿命かなと。なので写真なし。

その名のとおり、味噌ラーメンに焼き餃子(4コ)がドンとのっているのが特徴的なのに写真が無いなんて。

ネギをトッピングしましたが、元々、もやしや玉ねぎはのっかっています。

ここは、お爺さん、お婆さんの社交場として、これからも赤羽の街で存在感を放ちそう。
至福の一時をありがとうございました。

直近レポを参考に後追いさせていただきました。ラーメンにギョウザ。最高の組み合わせじゃないですか。トッピング1個サービスで言われたので卵をチョイス（ゆで卵でしたが）。嬉しいサービスですね。スープはあっさり味噌。具沢山で満足度は高いです。ギョウザはニンニクが効いていてスープに浸して食べると旨し。深夜までやっている為嬉しいですね。ラーメン屋というより飲み屋に近いですが、、、... 続きを見る

赤羽、寒かったので味噌気分でこちらに。昼の開店時間前だが暖簾が出ていた。八重洲「旭川ラーメン 番外地 北口店」とは異なりぎょうざラーメンが堂々ラインアップされている。後会計。
味噌・正油・塩ともあり、おばちゃんに味噌でお願いすると客席でタバコ吸ってたおじさんが「あいよ」と厨房へ。大将だったか。「ぎょうざ入れちゃっても良い？」との質問から別皿提供も可能なようだが、それだ... 続きを見る

旭川ラーメンの文字が気になり入ってみました。
店内は小さな居酒屋の様な作りで夜はそっち方面になるっぽい。
その影響もあるのか、今時珍しい店内喫煙可でモクモク。
駄目な人は駄目でしょうね。

ワンオペでゆったりしていてタイミングが掴みづらい。

旭川ラーメンの定義がちゃんとわからないが想像し... 続きを見る

定期的に赤羽にある歯医者に通っているため、帰りに新規開拓をと思いこちらに訪れました。

番外地といえば東京における旭川ラーメン発祥の店といったところで、東京駅八重洲地下街にある北口店は八重洲地下街オープン間もない1967年のことなので、創業54年にもなります。
私が初訪問したのが記憶が定かではないのですが25年前位だったと思います。
旭川... 続きを見る

好きな味です！

月曜日 18時52分
東京駅八重洲地下街の行列のできる店がやってきた！
と銘打った看板が目を惹くお店に初突撃です！

年季の入ったお店の割には綺麗にしている感じ！
オバちゃん店主で常連さんも多そうなお店ですねー
先客1名、あと客2名！
お酒や... 続きを見る

ビールを頼むとお通しがでます。いいですね。
店の雰囲気も心地よいです。
味噌ラーメンはオーソドックスで寒い日にはたまらないです。

中途半端に時間が出来てしまったのでこちらへ。午後4時過ぎで前客2名、後客2名。5分ほどで提供。

早速見てみると昔懐かしさを感じさせてくれる見た目。表面の油膜がちょっと不安だったが、スープを飲んでみると昆布が強めかな？という印象の味わいで、塩気が強くないあっさりとした優しい感じで飲みやすく美味しい。
麺は平打ちのストレート。少し硬くてつるっとした喉... 続きを見る