うんまかったです。
ごまがたってますけど、なんともいえぬやさしい土台のスープ。
漢方は全然わかりませんけれど、野菜とかなんかすごいいろいろ煮込んでできたすーなんだろーなーと。
麺は中太のほんのちょい縮れ。
近所にあったらヘビーユーザーですねー
しみたーー

昨年８月１１日に訪問

ローカル番組、PSゴールドでやってたコチラのお店

暑い地域で熱いラーメンを食べれば、すぐ燃えてゼロカロリーですねwww
ピリ辛で擂りゴマが浮いた清湯スープは、オイリーでゲキアツ滝汗でした。
一瞬だけ漢方感が来ましたが、フツーに食べやすいラーメン... 続きを見る

漢方ラーメン

甘めで胡麻がしっかり香るオイリーなスープ
中太の黄色透明な縮れ麺は柔らかい茹で上がり
辛味は一切なく後味引く面白い口当たりの一杯

何やら聞き慣れない漢方ラーメンを食べに、
多治見市の｢渡辺｣を訪問しました。

店内は厨房を囲むL字カウンター。
中待ちのベンチもあります。
坦々麺系のピリ辛な匂いが充満していました。
醤油､味噌､塩などオーソドックスなラーメンもありますが、多くの人が漢方ラーメンを食べに訪れているようです。
愛知に住む人間と... 続きを見る

2月23日(日)、岐阜県の多治見市。
新型コロナの影響で、来月のフルマラソン大会がなくなったことを知りました･･･。これにて今シーズンは終了･･･。こう見えて、結構食事には気を使ってきてたんです。くっそー！こうなりゃヤケ食いだ！
どこかで麺活しようと思案。どうせなら多治見にしかないようなラーメンがいい･･･。で、こちらにお邪魔しました。
... 続きを見る