11:20頃訪問。先客は少なかったが後客続々で中々の人気ぶり。店内は適度なスペースを有し、カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、接客は普通。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、平打ちのストレート太麺。
食べてみると、茹で加減は良く、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。強く押し固めたような質感で、強靭さ、高い密度感を伴うツルツル＆ムッチリ食感が実に心地良い。咀嚼と喉... 続きを見る

鶯谷のお店を予定していたけれど、臨休？、リカバリーを考えていなくボー然、ふと思いだしてこちらへ。「つけめん」のつもりだったけれど、高層マンションのせいか北風が厳しいので変更。券売機は無くオバちゃんにコール、麺量が1.5倍、2倍と選べるので1.5倍で、そして前金でした。着丼です、材木メンマ3本、ペラチャーシュー1枚、刻みネギ、海苔がトッピング。麺は自家製中細ストレート、加水率やや... 続きを見る

つけ麺（中盛）戴きました。
麺は自家製麵の切り方を変えた２種類で、平打極太ウェーブのエッジに尖りがある麺と角中細ウェーブのエッジに尖りのある麺で、平打麺はパスタのフィットチーネを更に太くしたドッシリ感が増した喉ごしも楽しむよりも自家製麵の風味と食感を麺から納得するタイプで、中細麺はより喉ごしを楽しむ為にカットされた努力が感じられる素敵な自家製麵です（麺量：合わせて茹で... 続きを見る

2017.05.05（金）晴れ　初訪問　13:23入店　先客5　後客7　13:30着丼

気になったお店を訪問。
店内の券売機で「油そば（担々味）」の食券を購入。
空いたカウンター席に座り食券を提出。
麺の量を聞かれたので「普通」でお願いしました。
中盛りは終日無料。
大盛りはラ... 続きを見る

この日はちょっぴり遅めの時間に軽呑み＆麺〆できるお店を!!
と数軒足を運んでみたのですが、混雑やＬＯ後で振られ、行き着いたのがこちら。
生憎の悪天候＆寒さからとりあえず温かいアルコール飲料を所望し暖を取ることに。
といっても、チョイと遅めの時間帯だったため、早めの〆メニューのオーダーです。
こちらでは汁なし系の印象が良いことから... 続きを見る

平日22:30頃到着。。先客10、後客5。

友人と所用後に訪問。
少しお酒が入ってて、盛り上がっているのもあり、ここでもお湯割り一献。
同時に体の芯から温める担々麺を一番辛いのでお願いいたしました。

スープは豚骨と節系メインで芝麻醤は入っていますが、控えめであくまでも風味付けのみといった感じですね。
辛さ... 続きを見る

ここのところ同店では油そば系の品をいただく機会が多かったのですが、なんとなく塩ラーメンをいただくことに。毎回もらえるサービス券でメンマを所望。こちらの枕木メンマ、好きなんですよね～
平日21時前の訪問で半分ほどの客入り。
夜の部は券売機制ではなく口頭での注文。飲み客が多いんでしょうね。
オーダー時に麺量のヒアリングがあり、中盛を所望。中盛までは同料... 続きを見る

最近では珍しい魚粉の入らないつけ麺。それだけで好感がもてる。

太麺と細麺のハーフ&ハーフ。太麺の方が美味しかった。つけダレは少し味噌の風味がしました。とてもしっかりとした味付けで、スープ割も美味しくいただけました。

大盛り（無料）で腹パンパン。

一時期足が遠のいていたのですが、ここのところまた利用するようになったこちら和風とんこつラーメン 景虎。そー言えば、坦々麺をいただいた記憶が無いなぁと。
坦々つけ＆坦々油は覚えてるんですけどね～
この日は＋２００円のご飯セットでピリ辛肉玉飯もオーダーしてみました。
内容的には坦々麺と思いっきり被るんですけどね（笑）
いつものようにサービス券... 続きを見る

今日も日暮里駅まで用事があったが、
時間が中途半端に遅かった為に
中休みをしてない此方に早くも再訪。

気になってた味噌を注文！
前回食べた「担々油そば」がねっとり
濃厚だったので「味噌」も期待したが、
完全に期待外れだった。。。

先ず、スープがシャバ系でお... 続きを見る