麺がツルツルしてて、喉越し良すぎます。食べやすいです。
久しぶりに新ジャンルの麺を食べた気がしました。
非常にいい体験でした。また食べに行きたいです！
スープは普通。

健康を意識した一杯とのことだが、価格に難あり。スープは動物魚介ダシがバランスとれていてうまいが、かんすいを使わないという麺が、個人的には好きになれなかった。

2013/11/09 14:05 初訪問

はじめの訪問なので、正油にしました。
オーダーから8分くらいで着丼。
見た目はいたって普通のラーメンです。
まずはスープをいただくと、魚出汁を感じる優しいものです。
トッピングは、薄いながらも美味しいチャー、煮玉子半分×2、メンマ、ネギ。
麺が特... 続きを見る

ディズニーの帰り道にラーメン屋ないかな〜って調べていたら、たまたまRDBで見つけて寄り道してみましたW(`0`)W
何も知らないのでオススメを聞くと『特醸醤油ラーメン』という事でそちらをチョイっす♡
早速スープを一口…第一印象は大勝軒をかなり薄くした感じかな(°_°)（笑）
素材は全てお客の為に体に良い物を使っていて、自家製らしいです(・... 続きを見る

(一応形式上残っているのでこちらにて書かせていただきます)

5/3、11:30頃訪問。
当初は開いていればそちらに行こうと思っていたが、祝日のため休みの模様(T_T)。じゃあ久しぶりにこちらにいってみるかと思って向かってみた！
到着して別館の方に向かうが…。何か様子がおかしい！中は暗く、窓は簾らしきもので覆われている。休みなのかと思った... 続きを見る

[状況]　http://ramendb.supleks.jp/review/773258.html
[個数］5個。
［大きさ］一般的なものの1.4倍くらい。
［中身］一般的なもの。にんにくの効果はほどほど。餡の量は普通。
［特徴］手作りされたもの。不均一なもの。
［価格］納得。
[総評]　手作りである分その良さが出てい... 続きを見る

4月4日 (水) 16時45分頃訪問。　
先客2名×1。
後客3名×1。
10分強で着丼。
数年振りに来店しました。
味などは全く覚えてないです。
チャーシューと味付け玉子はとても美味しかった！
麺が太麺だけどフニャフニャしている。蒟蒻みたい？な感じであまり好みではまいかなぁ～
スープは好... 続きを見る

9日は休み、朝から家でだらだらしていたのですが、遅めの昼食を取りに鎌ヶ谷に出かけました。目的地はもちろん「博士ラーメン別館」です。

16時半前入店。カウンターに案内され、年配の店員さんに「グリーンカレーつけ麺(945円)」に「博士餃子(399円)」「半ライス(158円)」を注文します。

しばらくして餃子と半ライス、少し遅れてつけ麺の器... 続きを見る

久々の白井市向けの寄り道、、、鎌ヶ谷でヒルメシです。

さてさて、「博士ラーメン」とはコレ如何に。。
さらに、「本店別館」なる言い回しはコレ如何に。。
そのあたりの実態は順次ご報告いたしますけれど、、、、
とにかくタダモノでは無さそうな一杯をいただきましょう。
ウマいかどうかは別にして。。... 続きを見る

先日、友人の勧めもあり行ってみました。
下調べもして、いざ！！

到着してみて、改めてビックリ？
飲食店で緑色を使うのはインパクトありますねぇ～～～

ちょっと薄暗い店内へ・・・
注文する直前までつけ麺と迷ったのですが、勧めてくれた友人の顔が
脳裏の... 続きを見る