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「宋将冷やし中華(並盛:850円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2020.6.24他 再訪】
レビューしていませんでしたが、定期的にお邪魔しているこちら。特に夜遅くなった時などは重宝な店であります。緊急事態制限も解除され、ようやく通常通りの営業が出来るようになったみたいです。
夏になると、この店でも冷やし麺のメニューが登場します。日本的な冷やし中華だけではなく、この店オリジナルのメニューも数多く、なかなか面白いです。そ... 続きを見る

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「五目野菜刀削麺(850円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2019.9.30他 再訪】
レビューしていませんが、遅い時間に食事がしたい時などによくお邪魔しているこちらの店。この日も朝から晩までガッツリ仕事orz
そんな一日の疲れを癒すために、一杯飲みながら食事をするのが私流のこの店の使い方なのですが、〆には必ず麺類かご飯ものをいただいております。今回は、初めていただいた「中華油麺(650
円)」と「五目... 続きを見る

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「坦々風冷しそば(900円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2017.07.10再訪】
こう蒸し暑いと食欲がなくなりますね。そんな時は冷たい麺メニューがありがたいです。

街中の一般的な中華料理店では、昔から“冷やし中華”というメニューがありますね。中華麺に胡瓜の千切り、トマト、錦糸卵が乗っかって、酸味の強いタレが掛かったあれです。日本で生まれた冷やし中華、もしかしたら本格的中華の世界では邪道なのかもしれ... 続きを見る

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「冷し麻婆豆腐つけ麺(950円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2017.05.29再訪】
夕飯を食べにちょくちょく利用しているこちらの店。毎回食べ過ぎます^^;
この日も『水餃子10個(450円)』…安い!…から始まり、『バンバンジー(450円)』『胡瓜の漬物』をつまみつつ、生ビールと紹興酒をいただきます。紹興酒は寝かせた年の数によって価格が変わるわけですが、私は下から2番目のグレード…確か5年もの(ボトル1800円... 続きを見る

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「担々麺(850円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2017.03.27再訪】
レビューはしていませんが、ちょくちょく利用させていただいているこちらの店。この日も生ビールと小皿のおつまみメニューの「メンマ(190円)」そして「焼き餃子 10個(450円)」をいただきます。ビールの後はいつものように紹興酒をちびちびやりながらおつまみをいただきます。

今回〆で食べたのは「担々麺(850円)」でした。... 続きを見る

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「山盛り野菜ラーメン・並(¥850)」@中華家庭料理 宋将の写真2017.1.15 11:00ちょっと過ぎ 大寒波が来ていて超寒い中をチャリッと訪問。前客0人、後客4人。見た目は普通の中華料理店なんですが、店頭のメニューにあった二郎っぽいメニューに惹かれて入店。
券売機は無いので、2人掛けのテーブル席に座り、狙っていた二郎っぽい「山盛り野菜ラーメン」の並を、野菜増し・ニンニク少な目で注文。
通りから少し中に入った店は、テ... 続きを見る

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「山盛り野菜ラーメン 並盛り(850円)」@中華家庭料理 宋将の写真こちらの店主ご夫婦は、非常に研究熱心です。日本人が好きなもの、今人気になっているもの、そんな店をお休みの日に渡り歩いて、二人で店に導入できそうなものを探しているのだそうですが、このメニューがまさにそれ。ラーメン好きならすぐに二郎が意識されたメニューであることがお分かりいただけると思います。
でも恐らくですが、本家二郎を参照したわけではなさそうです。恐らくどこかのインス... 続きを見る

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「五目野菜刀削麺(850円)」@中華家庭料理 宋将の写真最近メニューに加わった刀削麺ですが、このメニューはいわゆるタンメンに近いもの。この店には通常の麺を使った「タンメン」がメニューにあります。これは日本の街のラーメン店でよく見られる塩味スープで野菜が豊富に入ったものと同じ。今回食べた「五目野菜刀削麺」もベースのスープと野菜はタンメンと共通だと思います。
さっぱりして旨いのですが、正直なところ麺の強さにスープが負けている気... 続きを見る

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「麻辣刀削麺(850円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2015.03.30再訪】
夕飯を食べにまた訪問です^^
今回は初めて食べた「麻辣刀削麺(850円)」を紹介してきます。
このメニュー、おそらく基本は以前に食べた「激辛台湾ラーメン」と同じではないかと思います。麺が刀削麺に変わったもの。しかしこの麺は食感が独特ですね。一般的なラーメンの麺とは全く違います。かと言ってうどんとも違う。非常にコシが強く... 続きを見る

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「酢辣刀削麺(850円)」@中華家庭料理 宋将の写真【2015.03.18再訪】
久しぶりにこの店で食べました。つまみで紹興酒を頂き、締めで「酢辣刀削麺(850円)」をいただきました。
以前は見かけなかったので、最近登場したと思しきこのメニュー。店の方に確認しませんでしたが、この店では餃子や小龍包の皮も自前で作っているので、この麺も自家製なんだと思います(他の麺メニューは違うみたい)。

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店舗情報

店名中華家庭料理 宋将
住所

神奈川県相模原市南区相模台1-9-5

電話番号042-748-3326
営業時間11:00~15:00
17:00~翌1:00
定休日祝日以外の月曜日
第1、第3の火曜日
座席18席 (テーブル5卓18席)
喫煙

喫煙可

アクセス
県道51号線(行幸道路)を座間方面に向かい「サウザンロード入り口」交差点を右折 およそ700m先の路地を左に入ると右側が店舗
小田急小田原線『小田急相模原駅』(890m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

メニュー
備考
女将さんは関西のお好み焼きやで焼いていた本格派のお好み職人
ご主人は普段は中華街で働いていて、日曜日や夜遅くは店に出て調理をしている

中華の家庭料理とお好み焼きを出すメニューが不思議な店だが、内容はいたってまとも

刀削麺提供あり。
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。