・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線小田急相模原駅の北西、住宅街の一角にある。
・店の外観：茶色のひさし型看板、メニューの立て看板・張り紙。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで約１５席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、接... 続きを見る

12時少し前に訪問。先客後客共に1名。店内は小ぢんまりとしており、テーブル席が程好く設けられている。窮屈さは無く、キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男女各1名による切り盛りで、背客も非常に良好。

本セットメニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、色目濃いめの醤油清湯。
飲んでみると、見た目通り、醤油ダレが軸となった味わいとなっている。一般的な街中華店のスープとは異なり、醤油の旨みが前面でしっかりと主張して味わい深さをもたらしている。... 続きを見る