近所にできたので行ってみました。
酸味はなくてゆずがさわやかなスープ
食べやすかったです。
最後にスープ割をお願いしたのですが・・・
！
おいし～♪♪♪
つけ麺のときより好みの味に変身！
次回は塩ラーメンを注文したいと思います！！

前回気になった塩を食べに訪店。夜19:00位で先客ゼロ､後客2名。
表記のメニューをオーダー。

醤油らーめんのような茶色がかったスープ。表面の白胡麻が香ばしいです。
鶏中心のスープだけど､突出していません。塩ダレは癖が無く､程好いです。
醤油と同じく､焦がし葱と柚子のアクセント。香辛料はもう少し弱めが好み。
麺は中細多加水タイプ。140g。麺増し(100円)は麺量が倍になります。
具は叉焼､海苔3枚､葱､細切りなると､メンマ... 続きを見る

ラーメン花月 南大沢店跡地に出来たコチラに行ってみました。
麺食楽 縁の並びです。
平日夜の訪店で先客4名､後客3名と新店だけに賑わっている様子。
表記のメニューをオーダー。

スープ表面に焦がし葱､柚子皮が浮き､この辺りではあまり見掛けないタイプの
ラーメンという印象。動物出汁は鶏中心､魚介は弱め。焦がし葱が香ばしいです。
醤油ダレは甘塩辛く､焦がし葱との相性は良いけど塩辛過ぎ。
柚子皮のアクセントは良いです。
麺... 続きを見る