| 店名 | 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 非公開 |
| 営業時間 | 9:30～14:00（準備出来次第早開け有・材料切れによる早仕舞い有） 火曜日はがんこではない後藤DAY 木曜日は奥野DAY |
| 定休日 | 水曜日（不定休有） 営業はXでお知らせ致しますので、必ずご確認の上、ご来店ください。 |
| 座席 | カウンター7 |
| 喫煙 | 禁煙 外に喫煙所あり |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店不可 |
| オープン日 | 2011年4月23日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 食券提示時に、以下を申告。 |
| 備考 | ◆列に並ぶお客様のお約束 ・土曜・日曜・祝祭日・お盆・正月以外の御来店は、管理人さんの掃除が終わる7時15分以後にお願い致します ！管理人さんがお掃除が出来ないと困ってますっ！！ 何卒ご協力お願い申し上げます。 ◆行列から入店までの待ち時間目安は「並び人数×2.5分」です。 ◆食券制。 ◆箸はカウンターテーブル右下の引き出しに入っています。 2022/4/24 家元引退により「一条流がんこラーメン 総本家」から店名変更 2011/7/20「ふわふわ」より店名変更 |
| 外部リンク | 公式ブログ |
| 初レビュアー |  おりゃ（2011年4月25日 15:54） |
| レビュー件数 | 669件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 214人 |
| 平均点 | 89.958点 |
| 総合順位 | 177位 |
| スキ | 77件 |
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一条流がんこ総本家分家四谷荒木町のレビューピックアップ
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町のお店情報掲示板
＜中華そば＞と＜100＞は880円に、各大盛りは1000円に、なります。
消費増税で材料費も家賃も上がるから、というのが値上げの理由のようです。
しかしながら、原価率５割は現状通り死守される、とのことです。
詳しくは公式ブログをご覧ください。
本日、２０日をもって、ふわふわ改め！
正式名称を
（一条流がんこラーメン、総本家！）と致します。
したがって、メニューも、がんこラーメンの歴史その物である、
牛骨醤油、あっさりとこってり！
（牛骨ラーメンは鳥取県の、香味徳さんが元祖のようですが、世に広く知らしめたのは間違いなく、がんこラーメンである事は、皆さんも、香味徳さんも認める所でしょう。
香味徳さん、勉強の為に一度食べさせて下さい、是非本店で！）
土曜日は、 こがしネギの塩、醤油！
日曜日は毎週、週変わりの悪魔ラーメンです！
当然ふわふわは無くなりますが、まだ少し有ります、食べてみたい方は早めに来て下さい。
以上です！
夜勤明け、肉の日らしい一杯を見出せず
予定を変え、此方まで歩いて訪問。
幸いにも列が緩やかだった為、そう待たず表題作とご対麺です。
着丼時点から漂う香りで確信した通り、いざ一口頂くと
蟹の旨味に富んだ、此... 続きを見る