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「煮干し悪魔800円」@一条流がんこラーメン 総本家の写真今回の煮干しは100%を超えて120%効いている、相変わらずのダシの濃さ、前面に煮干しダシが出て旨い、醤油辛さと後引く旨さ、醤油辛い悪魔肉とご飯の相性も抜群。

明日3月26日、日曜日のスペシャルは家元が使った事のない素材を使うらしい、乞うご期待、多分旨いとのこと。

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「スペシャル大盛り1200円」@一条流がんこラーメン 総本家の写真開店前、並んでいると家元が出て来て「赤いボールペンいる人〜」と誰もいなければもらおうと思いましたが、直ぐ売れた、ボールペンもくれるがんこ、また来た時はテレビでのアナウンサーの言葉の違いを指摘した。

また来た、今度は青いボールペンか?
家元から「みなさん、喜んでください、最近のスペシャルで1番旨いスープです」
なにぃ!!! おお〜歓声が上... 続きを見る

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「100(800円)+大盛り100円」@一条流がんこラーメン 総本家の写真3/14(火)13時05分頃先客店内満席待ち15後客12
この日は公休。

私にとって『旬』な(笑)表題を狙ってコチラを初訪問です\(^o^)/

看板がなく一瞬戸惑いましたが、行列ですぐにお店はわかりましたね(笑)
待ち客用に風避けシート、電気ストーブ3機設置と、もはやここから優しさが滲み出てます... 続きを見る

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「大量煮干しヒロポン800円(3月11日土曜日)」@一条流がんこラーメン 総本家の写真今回はきたな〜 家元にヒロポンで、と告げ「今日は旨いよ」ニコリと笑っている、確信が高まった、間違いないと。旨い!醤油からいが、からいのが旨味とのバランス、後引きの吸引力、これこそやみつきの一杯、醤油からいラーメンはいくらでも存在すると思いますが、ダシ、後引き、また食べたいという中毒性がハンパない、旨かった、イマイチに感じる時は醤油が先行し過ぎてダシがかみ合わず引きが弱いと個人的には感じます、これは... 続きを見る

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チョイ前のレビュです。自分的には敷居が高過ぎと思ってましたがやっと伺う事が出来ました。11時過ぎに着きましたが10人以上の行列。凄っ!並びが分からないと常連さんかな?親切に教えてくれました。有り難う御座います。
最後尾に並んでいると自分と同じく並び方教わってる方々がチラホラと。
並んでいてもどんどんと後ろに御客さんが増えて来ました。
でも回転が早いせいか然程待たずに入店出来ました。
ウ~ン~超緊張…家元から『なんにしようかぁ~』と念願の『ヒロポン悪魔で』とすると家元から『ヒロポン食べた事あるの?』と
『いえ、初めてなんですが…』と答えると『最... 続きを見る

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「大量煮干しの100、800円」@一条流がんこラーメン 総本家の写真土曜日の煮干しは5キロ、他の日は1キロ入ってるとのこと、でも今日はガツっと言うよりは、醤油濃さもダシも優しい感じでした、100だからかな、朝から肉盛り嬉しいな♪☆

自由が丘を注文するお客さんに「えらい! なにが偉いんだろ…」と言っていた、家元から偉いなんてなんと名誉な事か(笑)

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「煮干し下品(2月25日土)」@一条流がんこラーメン 総本家の写真最近の土曜日は毎週来てしまってる、だいたい9時開店では1時間半前に行くと先頭で8時過ぎてから増えて来ます。

並んでいると家元がやって来て「年を取るとね、並びにはだんだん来なくなるもんだよ、好みも変わるから、だけどラーメンは未だに好きだね〜好きな食べ物は3つだけある、いや、4つだ、ラーメン、蕎麦、カレー、豚汁…… かつ丼、スパゲティ、あら、いっぱ... 続きを見る

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「100」@一条流がんこラーメン 総本家の写真【訪問日:2月23日】

2月とは思えない生温かさで迎えた仕事明け。
取り敢えず腹拵えは都心方面と決め、電車に乗り
行き先を考えた結果、今年未だの家元の一杯に決定。
並びも5~6名と珍しく少なめにつき、程無く入店し
表題メニューの出来上がりを待ちます。

四回目の訪問にして初めての“100”仕様の一口目は、謳... 続きを見る

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「ヒロポン 100 800円」@一条流がんこラーメン 総本家の写真2017年2月24日、10時

用事があって有給をとったもののその用事がキャンセルになり、前から行ってみたかったんだけどタイミングが合わず(怖そうなのもあって)行けなかったこちらへ。並びが厳しいということなので、開店前に行けば大丈夫だと思ったので。

自転車でおよそ50分。すぐそばの四谷三丁目駅上、青梅街道沿いの駐輪場におきました。2時間までは無料ですが、並... 続きを見る

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「本松葉ガニスペシャル1100円(2月18日)」@一条流がんこラーメン 総本家の写真現役でありながら既に伝説、今日も冴え渡ってました、待ち時間、松葉ガニを見せてもらいました、家元「まだ動いてる、生きてるのがいいな、これをラーメンに入れるんだからな〜もったいない」笑、
口や手が動いてる、間違いなく普通のお店なら今日の一杯は2000円はするらしい、こちらも砕いて旨味を抽出、これは期待大。

なんと!今回は「KABOちゃん」店主来店、しかも休みではない、ラ... 続きを見る

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