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「とり塩らーめん700円」@中華蕎麦 つがいの写真北千住界隈で旧友たちと痛飲。
パターンどおりであれば、綺麗どころの居るお店で2次会となるのですが、つまみにほとんど手をつけず飲んでいたため酔いの回りも早く、〆ラーで開こうという事になりました。
といっても、河岸が変わればまた飲みたくなるのは仕方なし。
黒ウーロンハイと焼き餃子で軽くウォーミングUP(笑)
2杯づついただいてから〆... 続きを見る

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「焼き餃子380円」@中華蕎麦 つがいの写真旧友達との飲み後の利用であったため、黒ウーロン茶ハイと餃子で小休止。
しおの風系列店だと焼き餃子は3個で390円ってお店もあるのですが、こちらは5個で380円です(笑)
長皿での提供。盛り付けにちょっぴり手間をかけているところで、取り分けが便利ですw
パリッとした焼き目にとっても柔らかでジューシーな餡。
タレも系統らし... 続きを見る

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「とり塩らーめん 「700円」」@中華蕎麦 つがいの写真(2/2食目)    

当日2食目は、先ほどのお店から徒歩で1~2分の場所に有る此方です。  
正午過ぎに入店し、入り口を入った左側に設置されている券売機で首題メニューの食券を購入して着座。 
そして、食券を高台に置き出来上がりを待ちます。 
ラーメンは比較的早く出来あがり4~5分で着丼。 

早... 続きを見る

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「塩まぜ蕎麦DX+大盛り+とり塩ごはん」@中華蕎麦 つがいの写真この日は炙りに行こうとしたのですが準備中の札が…。まだ中にはお客さんがいたのでタッチの差でしたかねえ。残念。というわけでコチラへ。前回かなり好感触だったコチラ。なにを食べるか迷いましたが今日は混ぜ蕎麦にチャレンジです。サイドメニューはとり塩ごはんで。時間も時間なので麺丼ともに早めの着ドン。おお。具沢山ですねえ。混ぜ蕎麦系は見た目が豪華でうれしくなります。さて、ドンブリと一緒に薬... 続きを見る

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「特製塩ラーメン+大盛り+チャーシューご飯」@中華蕎麦 つがいの写真札幌のラーメン店で爆発騒動ですって。怖いですねえ。爆発といえば昨日のイラク戦。攻撃陣の爆発こそありませんでしたが、いい試合でしたねえ。最後まで気の抜けない熱い試合でした。昨日の個人的MVPは川島選手。ナイスセーブ連発でしたねえ。ついでに私のお腹のゴロゴロも止めてほしいものです。というわけでコチラ。昨日の晩から腹の調子が悪いので、今日は淡麗系と決めてました。諸先輩方のレビューだと... 続きを見る

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「端麗塩まぜ蕎麦」@中華蕎麦 つがいの写真850円也 (季節限定らーめん)
初訪、20時半頃の入店。先客2名、後客4名。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は2人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは高台ポットにて。
アイテムは、胡椒・柚子胡椒・餃子3点調味料。

他店へ向かう途中、季節限定「千住ジャージャー麺」に惹かれ直前でコチラへw
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汁なしを食べようと思ったが、間違って汁ありの食券を買う。

 スープは担々麺というより、豆乳スープに担々麺のエキスをくわえた感じ。余り担々麺ぽくないし、洋風で新しいというわけでもない。担々麺を食べたい人には、少し肩すかし。それと、胡麻の感じは、ほとんどしなかった。事前に提供されたハーブ入りの白ごまをスリ、味変に投入してみたが、特に変わりはなかった。

 麺は細くて余り特長なし。トッピングは余り豪華でという訳ではなく、レタスが目立つ。
 
 ただ、店の接客は... 続きを見る

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7/31(日)11:00 待ちなし後2 
出されたものはラーメン本の写真よりずっと旨そうで、事前に出されたすり鉢の白ゴマとハーブをすりつぶしたものをまず振りかけた。辛さは3段階から選べるが、初めてなので普通でお願いした。チーマージャンベースに自家製ラー油が程よい辛さで、浅草開花楼のもちもちした中太麺をよくまぜて食べる。途中で温玉をつぶして混ぜるとマイルドになった。坦々麺というよりピリ辛のカルボナーラといった感じでなかなか面白い。またメニューの通り、野菜が豊富でレタス、トマトの小片、パプリカ、ネギ、葫チップ... 続きを見る

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「特製塩らーめん」@中華蕎麦 つがいの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10977219571.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑

某月某日  日曜日

炙り のすぐ近くにあるこの店は    モロに商店街の中にあるんで目につきやすいですわね   

1時... 続きを見る

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「冷し坦々麺(期間限定メニュー)」@中華蕎麦 つがいの写真8月3日21:00訪問。先客6名。
自動券売機で冷し坦々麺(期間限定メニュー)850円を購入。
カウンターに着席。で、登録者として放置恐縮です。
胡麻の入ったすり鉢とすり棒がまず目前に。胡麻を挽きます。
一品が程なくして目前に。
ピリ辛で胡麻の風味良い味。麺に絡み良いです。
具は胡瓜・ザー... 続きを見る

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店舗情報

店名中華蕎麦 つがい
住所

〒120-0034 東京都足立区千住3-60 土井川ビル1F

電話番号-
営業時間11:00〜15:30/17:00〜23:00
※売り切れ次第終了
定休日月曜日
座席カウンター7席、テーブル4人掛け席×2
喫煙

禁煙

アクセス
北千住駅西口下車。宿場町通商店街沿い。
JR常磐線(上野~取手)、東武伊勢崎線など『北千住駅』(295m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

近隣にコインパーキングあり

オープン日2011年4月12日
メニュー

特製塩らーめん 900円
特製塩つけ麺 950円
塩らーめん 680円
とり塩らーめん 700円
あさり塩らーめん 830円
海老あんかけタンメン 830円
お子様らーめん(ジュース付) 350円

麺大盛 +100円

<トッピング>
味玉子・温玉子・メンマ・ねぎ・バター・あおさのり 各100円
鶏つくね2ケ 180円
チャーシュー3枚 250円
パルミジャーノチーズ 120円
(白と黄の坦々麺とあえ麺におすすめ)
激辛ラー油 120円
(ギネス認定世界一辛いブート・ジョロキア入りラー油)

赤坦々麺・黒坦々麺・白坦々麺・黄坦々麺 各800円
旬菜担々あえ麺(赤・黒・白・黄) 800円
極坦々つけ麺 850円
スパイシー担々つけ麺 850円
※担々麺をの辛さ、控えめ・普通・辛目の3段階で選択

赤担々麺 : 炙りごまと自家製ラー油に12種類の香辛料
黒担々麺 : 黒ごまと黒酢を合わせ花椒油
白担々麺 : イタリアンハーブと豆乳に生野菜
黄担々麺 : カレー油と9種類のスパイス

備考
ご主人、らーめん しおの風 本店四川担々麺荘 彩たまやなどで修行
浅草開化楼製麺
卓上調味料:ラー油、醤油、ミル入り粒胡椒、柚子胡椒
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。