なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「煮干しの激情つけ麺」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真No.181 2016-OCT/夜営業10食限定 煮干しの激情つけ麺(SNSを見た方のみの提供)¥900
『エモニガウマ』
経緯/ブログでこのメニューの告知を発見!その中で「白湯にイワシ、焼うるめ、焼あご、あじ、鯛、イカの煮干しを大量に加えて取ったスープで作りました‼」って文面を目にし居ても立っても居られず早速再訪する事に。
券売機は右上の何も書いてない真っ... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 8件

「真夏の貝寒そば 〜2016ver〜+味付けユズ塩玉子」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真14:00頃 訪問
大阪出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。

通常メニューの塩や醤油と迷うも夏季限定の表題の食券を購入。
ライスは「お気持ち」を払うというおもしろい仕組み。

麺はストレートの細麺。
四角い断面の、歯応えの良いおいしい麺です。
スープはポルチーニ茸と鶏、魚介の香る塩系... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「【夏季限定】真夏の貝寒そば750円、すだち50円」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真1泊2日大阪出張シリーズ第2弾〜。

7月9日(土)。
三くさんで煮干し魚介の一杯をいただいた後、まだ余力があるので地下鉄で次なるお店へ移動します。
谷町線中崎駅1番出口から出てすぐの「ふすま…」さんに23時40分着。
それにしても大阪はユニークな名前のお店が多いですね。
こちら24時までの営業は嬉しいですが、お店の名前、長すぎ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

「「真夏の貝寒そば 2016」」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真「真夏の貝寒そば 2016」冷やしラーメンです。
いろんな旨味を伴ったスープは冷たいのに旨い。旨いのに冷たい!
鶏ハムは梅干しの梅肉と一緒に食べたらこれは旨い!蓴菜は心地よいですね♪
氷は溶けてくるにつれて出汁とりんご酢の酸味が効いてきます♪完食全汁ご馳走様でしたm(__)m

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「旨味醤油ラーメン」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真こちらは、天神橋筋5丁目の商店街を中崎町方面に歩いたところにあります。
以前、お昼限定の「ひるしお」は食べたことがあり、初めて夜限定の「しょうゆ」を日曜日昼に頂きました。
✳︎なんだかややこしい表現ですね。

人気店なので日曜日昼ともあって、外待ち5人に接続して、20分ほどで着席出来ました。

ラーメンが出来上がる前に、100円... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「にぼぐり中華そば」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真この日はこのメニュー一択。
店主?一人で調理担当。やや待って提供。
はまぐりが鎮座。ニボー感は弱め。
早速ズバズバ、モチモチ麺がウマー。
スープは貝の出汁もしっかりプラス。チャーシューは大振りで食べごたえGOOD!
麺は棣鄂だったかな。
こちらもサクッと完食。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「〜URA〜 にぼぐり中華そば+煮玉子」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真No.49 2016-MAR/〜URA〜 にぼぐり中華そば+煮玉子※月曜限定裏営業150食程¥800+100
『魚貝グリグリ』
経緯/先週の月曜からURA営業のメニューが変わったとの情報をゲトし月夜に再訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/234852533
店舗/もうすぐ5周年を迎える、屋号の長さと魚貝使いの巧... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 8件

「醤油ラーメン+味玉」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真塩と醤油2つ悩んだが、醤油+味玉の券を購入。カウンター
向こうにあるテーブルに着席。そこには海老油が置かれていた。
細麺か、中太麺のどちらかを聞かれる。
五分後醤油+味玉が来る。
メンマ、チャーシューは及第点であったが麺がちょっと好みではなかった。スープも最初は旨かったが終盤飽きてしまう味であった。
ご馳走さまでした!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中崎壱丁塩らーめん肉そば(750円)、煮玉子(クーポン)」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真※なんでもあり!なスープ‼

【訪問時期】2015年10月17日(日)21:36到着、満席で待ち、後客多数。
【動  機】麺屋7.5Hz+ 梅田店に行ったが、日曜日は21:00までってことを忘れて3分程過ぎてしまいました。ゴリ押ししましたが、もう終了ということでこちらへ。側道を何度も降りそこなってなんやかんやで時間がかかってしまいました。
【訪問回... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「真夏の貝寒そば」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真店主さんからのメッセージによると「貝出汁と魚介出汁ベースに、ほんのり甘く香ばしい甘エビ味と出汁酢氷で最後まで飽きないようにアレンジ」されたラーメンだそうです。
その言葉通り、優しい感じのスープに鶏チャーシュー・梅干・水茄子・じゅんさい・茗荷といった夏の風物詩がたっぷり載った美味しいラーメンです。
このラーメンの為に製麺された、しっかりとしたコシのある特注の中細ストレート麺がスー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件