雑誌で見て訪問。
諸事情から2軒目に変更。
ヤサイ、ニンニク増し…と見た時点で、見た目がガッツリ系かと思って訪問。
スープは豚骨醤油。デフォで濃い目、脂も多めといった具合で、ニンニクを入れておいて良かった。
麺は太麺で予想通りの食感でした。

（訪問日　2011.03.29）

2011年3月オープンの新店。場所は上井草駅から徒歩3分。

北口から千川通りにぶつかって右折。50ｍ程行った
左手にあります。隣はクリーニング屋さんですかね？

実は上井草駅はよく行くんですが…このお店の前はほとんど通らないｗ
店内... 続きを見る

2011年4月15日昼頃訪問。
今年2月より仕事先の関係で上井草近辺に常駐気味でして、
ハードワークの合間にせめてラーメンを、と思い杉並、練馬、武蔵野市近辺の
BM店の訪問と新店開拓を続けております。というわけで上井草近辺食べ歩きその1です。

こちらはオープン間もない3月28日に一度訪問しノーマルの「らーめ... 続きを見る

上井草駅、千川通り沿いに出来た新店。
19時ぐらいで先客6名、後客2名。
繁盛しているようですね。

スープは豚骨醤油。
二郎系といってイイのかな？随分とライトな、ですが。
上品で落ち着いた味わい、二郎系としましては非常に物足りませんね。

麺は中太... 続きを見る

3/25オープンの新店。初訪麺。
12時過ぎで先客6人後5人。
らーめん（700円）をニンニクで頂く。
醤油のカエシが強めな醤油豚骨スープ。
ニンニク・野菜マシしてるとこみると二郎インスパイアか？
麺は平打ちツルツル麺で、あんま二郎っぽくはない。
量も少なめでライトな二郎といった感じ。

19時頃で先4後3
野菜大盛、にんにく有でお願いした

スープは甘めの醤油主体で動物系のこってり感もしっかりある
程よい塩分で尖った感じは無くわりとまろやか

麺は中太でしっかり歯応えのあるもの
量は一般的な麺の1.3倍と記載あったけどそんなに多くは感じなかっ... 続きを見る

らーめんつけめん専門店 あらい
☆☆☆．９（上井草）
つけ麺７５０円
New Well
つけ麺戴きました。
麺は角極太ウェーブの全粒粉入りでしょうか粒々したものが見える暴れん坊タイプです。
つけ汁はこげ茶色した豚骨醤油で粘度はあまりなくサラ... 続きを見る

とにかくしょっぱかった。麺にも味がついているようです。二郎系かと思ったのですが、普通の醤油ラーメンでした。
普通でも他店の1.3倍のボリュームですとありましたが、かなり少なめでした。10回行くと500円のキャッシュバックだそうですが、再訪はないと思います。