汁無しタンタン麺(760円)を。麺は、もったりとした中細。味付けは、胡麻と辛味がしっかりと効いている。具は、ネギ・ほうれん草・挽肉。挽肉にもしっかりと下味が付いていて、美味しい。夜の訪問でしたが、何故かサラスパ・漬物が付いてきました。ちなみに麺類は、この他にタンタン麺しか見当たりませんでした。