※人気豚骨らーめん店

【訪問時期】2014年3月12日(水)20:15入店、先客6名、後客5名。
【動　　機】くにまつExpress 広島アルパーク店の後、もうちょっとという気になって。
【注　　文】カレーラーメン(普通、辛口)(750円)、チーズリゾット(+150円)，キャベツ(クーポン)
【評　　価】豚骨を食べに行ったがカ... 続きを見る

ここまで魚介の出汁がしっかりしたラーメンは初めてです。
魚介ととんこつのＷスープは初めから最後まで飽きの来ない美味しさでした。
麺を食べ終わったあとにご飯を入れてオジヤ風にして頂けばまた違った美味しさが味わえました。

9月9日

13時頃訪問☆店内ほぼ満席



つけ麺（濃厚豚骨魚介系）＋手作りパンナコッタ



ということで今日はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョ豚魚。口にすると見た目よりはサラッとしてますが、もう少しパンチがほしいかも。魚介系がもう少し強ければいいかも。


麺は、中太のやや縮れた全粒粉のもの。食感は少し... 続きを見る