新幹線が来春開通するらしいので、特急が無くなるのか❔と思って、確実なうちにしらさぎとサンダーバードに乗りに行かなければ笑

来ました、福井県
初です。

そばも食べたいのですが、ラーメンを探しました。
ふむふむ。

よし、ここにし... 続きを見る

初訪店。店着時待ち5人。席に座るまで約30分。オーダーから着丼まで30分。待ちましたが待ってでも食べて良かったと思える一杯でした。
昔ながらの中華そばのようなかんじでしたが、スープの奥深さ。正体はなんだかわかりませんが、ホッとするじんわりウマ味が伝わってくる。麺は細麺、柔らかめより。
餃子も美味しい。餃子のタレとラー油？合わせたら激ウマでした。

※シンプルイズベストな一杯

2022年8月12日(金)11:57到着、待ち4名に接続。
中華そば ムタヒロ 越前店の後、こちらへ。
昼のみで日曜休みだったので寄ってみました。
初訪です。
街中にポツンと現れました。
回転は良くなく、12:30にようやく着席。

メニュ... 続きを見る

※シンプルイズベストな一杯

2022年8月12日(金)11:57到着、待ち4名に接続。
中華そば ムタヒロ 越前店の後、こちらへ。
昼のみで日曜休みだったので寄ってみました。
初訪です。
街中にポツンと現れました。
回転は良くなく、12:30にようやく着席。

メニュ... 続きを見る

訪問日時：2020/06/16（火）11:15ごろ
価格：1200円

この日は通院、定期検査、そのあと所用もあり、仕事休み。
人気店なので、開店時刻より少し早めに到着。既に駐車場はラス一でした。あぶねー。
降りると、お店の方が出てきて、中に通された。わたしは6番目。

今回は定食③（中華... 続きを見る

まだ暖かな冬の福井にて　壱
　
　こういうラーメンを喰いたいんだよ、ボクは。ホカホカ・・・いやあ、満足だったわ。帰りの2kmちょっとの距離も足取り軽く、ってなもんよ。

　えーと・・・

　蟹、鮑の刺身、ノドグロの丸焼き(塩)、ネギトロ巻き。

　これ、昨日のボクの晩飯。冬の福井に来て蟹とかさ、食べ... 続きを見る

鶏ガラスープの懐かしい味。
今食べると逆に新鮮に感じる。
麺は柔らかめの茹で加減の中細麺でスープとの相性もよい。
その他具材もノスタルジックに感じる。

提供に時間がかかるので時間に余裕をもっての来店をオススメします。

10/11（金）13：55　前4後0　

14時前に店につくバスに乗り損ねた。店舗情報には15時までとあったが、安全をみて、レンタサイクルに変更。店に13：55に到着し、標記を注文して待っていると、女将（？）がおもむろに表にでて暖簾をしまった。時間は13：58。危ないところだった。（店舗情報は14時に変更済み）

配膳されたスープをレンゲ... 続きを見る

北陸らーめん巡業2日目！
一杯目は福井市の「まるせい」さんです。
今日は朝食を抜き、朝から永平寺、平泉寺、恐竜博物館など福井県観光を堪能してきたためお腹はペコペコです。
念願の本日一杯目…
こっ、こいつは旨い‼️‼️
これこそ中華そば‼️‼️
最近色々な洒落たらーめんを食べていて忘れていたシンプルに... 続きを見る

2019.3.30昼１　‪バリバリの住宅街の中にあるにも関わらず、開店1時間前辺りから続々と客が訪れる人気店。‬‪結構年季が入っているようだが客層は幅広い。‬

‪在りし日の神保町「さぶちゃん」の生姜を白胡椒に置き換えたような、東京のノスラー好き垂涎の味わい。‬‪ベースとなる鶏ガラスープのキレの良さだけでなく、表層に浮かぶ鶏油の香りも豊かに漂い、あっさりに見... 続きを見る